食物营养成分:
Lamb, variety meats and by-products, brain, cooked, pan-fried

1 份（每个包装）
份量	gram (100g)

每份的量 能量

273

% 每日需量*
总脂肪 22.19g	28.4%
饱和脂肪 5.67g	28.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 2,504mg	834.7%
钠 157mg	6.8%
总碳水化合物 0g	0%
膳食纤维 0g	0%
总糖量 0g 包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 16.97g	33.9%

维生素D 0mcg	0%
钙 21mg	1.6%
铁 2.04mg	11.3%
钾 358mg	7.6%
维生素A 0 mcg	0%
维生素C 23mg	25.6%
硫胺素 0.17mg	14.2%
核黄素 0.37mg	28.5%
烟酸 4.55mg	28.4%
维生素B6 0.23mg	13.5%
叶酸 7mcg DFE	1.8%
维生素B12 24.1mcg	1,004.2%
磷 495mg	39.6%
镁 22mg	5.2%
锌 2mg	18.2%

*	每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。

营养素	克数	能量	百分比	建议%2
碳水化合物	0			45-65%
蛋白质	16.97	67.88	25.4%	10-35%
总脂肪	22.19	199.71	74.6%	20-35%

1	卡路里计算通用公式: 碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2	专家建议的来自此营养素的卡路里范围

营养素	数量	日需量%
蛋白质 Protein	16.97 g	33.94%
铁 Iron, Fe	2.04 mg	11.33%

营养素	数量	日需量%
胆固醇 Cholesterol	2,504 mg	834.67%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat)	22.19 g	28.45%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated	5.67 g	28.35%

营养素	数量	日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12)	24.1 µg	1,004.17%
铜 Copper, Cu	0.48 mg	53.33%
磷 Phosphorus, P	495 mg	39.60%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5)	1.56 mg	31.20%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2)	0.37 mg	28.46%
烟酸 Niacin (维生素 B3)	4.55 mg	28.44%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)	23 mg	25.56%
硒 Selenium, Se	12 µg	21.82%
锌 Zinc, Zn	2 mg	18.18%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1)	0.17 mg	14.17%
维生素 B6 (Vitamin B6)	0.23 mg	13.53%