食物营养成分: Fish, halibut, Greenland, raw

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食物描述:
(fdcid: 171965)
 Fish, halibut, Greenland, raw
科学名称: Reinhardtius hippoglossoides (Walbaum)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		186
% 每日需量*
总脂肪 13.84g 17.7%
饱和脂肪 2.42g 12.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 46mg 15.3%
钠 80mg 3.5%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 14.37g 28.7%
维生素D 27.4mcg 137%
钙 3mg 0.2%
铁 0.66mg 3.7%
钾 268mg 5.7%
维生素A 14 mcg 1.6%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.06mg 5%
核黄素 0.08mg 6.2%
烟酸 1.5mg 9.4%
维生素B6 0.42mg 24.7%
叶酸 1mcg DFE 0.2%
维生素B12 1mcg 41.7%
磷 164mg 13.1%
镁 26mg 6.2%
锌 0.4mg 3.6%
胆碱 61.8mg 11.2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 182 kcal, 报告数值: 186 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 14.37 57.48 31.6% 10-35%
总脂肪 13.84 124.56 68.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 27.4 µg 137.00%
蛋白质 Protein 14.37 g 28.74%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 46 mg 15.33%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.419 g 12.10%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 36.5 µg 66.36%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1 µg 41.67%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.42 mg 24.71%
磷 Phosphorus, P 164 mg 13.12%
胆碱总量 Choline, total 61.8 mg 11.24%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 70.27 g
能量 Energy 186 kcal 9.30% 2,000 kcal
Energy 778 kJ
蛋白质 Protein 14.37 g 28.74% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 13.84 g 17.74% 78 g
Ash 1 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 3 mg 0.23% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.66 mg 3.67% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 26 mg 6.19% 420 mg
磷 Phosphorus, P 164 mg 13.12% 1,250 mg
钾 Potassium, K 268 mg 5.70% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 80 mg 3.48% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.4 mg 3.64% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.03 mg 3.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.012 mg 0.52% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 36.5 µg 66.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.06 mg 5.00% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.08 mg 6.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.5 mg 9.38% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.25 mg 5.00% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.42 mg 24.71% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 1 µg 0.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 1 µg 0.25% 400 µg
Folate, DFE 1 µg 0.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 61.8 mg 11.24% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1 µg 41.67% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 14 µg 1.56% 900 µg
Retinol 14 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 47 IU 0.94% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.73 mg 4.87% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 1097 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 27.4 µg 137.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 27.4 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.1 µg 0.08% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.161 g
Threonine 0.63 g
Isoleucine 0.662 g
Leucine 1.168 g
Lysine 1.32 g
Methionine 0.425 g
Cystine 0.154 g
Phenylalanine 0.561 g
Tyrosine 0.485 g
Valine 0.74 g
Arginine 0.86 g
Histidine 0.423 g
Alanine 0.869 g
Aspartic acid 1.471 g
Glutamic acid 2.145 g
Glycine 0.69 g
Proline 0.508 g
Serine 0.586 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.419 g 12.10% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.008 g
SFA 14:0 0.754 g
SFA 16:0 1.44 g
SFA 18:0 0.193 g
Fatty acids, total monounsaturated 8.378 g
MUFA 16:1 1.763 g
MUFA 18:1 2.393 g
MUFA 20:1 2.237 g
MUFA 22:1 1.968 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.367 g
PUFA 18:2 0.123 g
PUFA 18:3 0.043 g
PUFA 18:4 0.132 g
PUFA 20:4 0.061 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.526 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.089 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.393 g
胆固醇 Cholesterol 46 mg 15.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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