食物营养成分: 蛋黄酱，低脂，加橄榄油

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食物描述:
(fdcid: 171443)
 蛋黄酱，低脂，加橄榄油 (Mayonnaise, reduced fat, with olive oil)
食品类别: 脂肪和油脂
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		361
% 每日需量*
总脂肪 40g 51.3%
饱和脂肪 5.37g 26.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 33mg 11%
钠 800mg 34.8%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 0.37g 0.7%
维生素D 0mcg 0%
钙 0mg 0%
铁 0mg 0%
钾 31mg 0.7%
维生素A 8 mcg 0.9%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.01mg 0.7%
烟酸 0.01mg 0.1%
维生素B6 0mg 0.1%
维生素B12 0.12mcg 5%
磷 15mg 1.2%
镁 2mg 0.5%
锌 0.07mg 0.6%
胆碱 9mg 1.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (361 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 0.37 1.48 0.4% 10-35%
总脂肪 40 360.00 99.6% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 40 g 51.28%
钠 Sodium, Na 800 mg 34.78%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 5.37 g 26.85%
胆固醇 Cholesterol 33 mg 11.00%

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 53.7 µg 44.75%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.19 mg 14.60%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 57.58 g
能量 Energy 361 kcal 18.05% 2,000 kcal
Energy 1512 kJ
蛋白质 Protein 0.37 g 0.74% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 40 g 51.28% 78 g
Ash 2.05 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 0 mg 0.00% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0 mg 0.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 2 mg 0.48% 420 mg
磷 Phosphorus, P 15 mg 1.20% 1,250 mg
钾 Potassium, K 31 mg 0.66% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 800 mg 34.78% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.07 mg 0.64% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.019 mg 2.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.007 mg 0.30% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 2.3 µg 4.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.008 mg 0.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0 mg 0.00% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.01 mg 0.06% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.058 mg 1.16% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.002 mg 0.12% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 0 µg 0.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 0 µg 0.00% 400 µg
Folate, DFE 0 µg 0.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 9 mg 1.64% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.12 µg 5.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 8 µg 0.89% 900 µg
Retinol 5 µg
Carotene, beta 30 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 3 µg
维生素 A Vitamin A, IU 70 IU 1.40% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 27 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.19 mg 14.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 53.7 µg 44.75% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 5.37 g 26.85% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.016 g
SFA 15:0 0.005 g
SFA 16:0 4.377 g
SFA 17:0 0.02 g
SFA 18:0 0.793 g
SFA 20:0 0.065 g
SFA 22:0 0.069 g
SFA 24:0 0.024 g
Fatty acids, total monounsaturated 29.542 g
MUFA 16:1 0.464 g
MUFA 18:1 28.953 g
MUFA 20:1 0.125 g
MUFA 22:1 0 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 4.006 g
PUFA 18:2 3.689 g
PUFA 18:3 0.317 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 33 mg 11.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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