食物营养成分: 辣椒，青绿色，生的

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食物描述:
(fdcid: 170497)
 辣椒，青绿色，生的 (Peppers, hot chili, green, raw)
科学名称: Capsicum frutescens
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		40
% 每日需量*
总脂肪 0.2g 0.3%
饱和脂肪 0.02g 0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 7mg 0.3%
总碳水化合物 9.46g 3.4%
膳食纤维 1.5g 5.4%
总糖量 5.1g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2g 4%
维生素D 0mcg 0%
钙 18mg 1.4%
铁 1.2mg 6.7%
钾 340mg 7.2%
维生素A 59 mcg 6.6%
维生素C 242.5mg 269.4%
硫胺素 0.09mg 7.5%
核黄素 0.09mg 6.9%
烟酸 0.95mg 5.9%
维生素B6 0.28mg 16.4%
叶酸 23mcg DFE 5.8%
磷 46mg 3.7%
镁 25mg 6%
锌 0.3mg 2.7%
胆碱 11.1mg 2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Green hot chili peppers
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 48 kcal, 报告数值: 40 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 9.46 37.84 79.4% 45-65%
蛋白质 2 8.00 16.8% 10-35%
总脂肪 0.2 1.80 3.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Vitamin C, total ascorbic acid 242.5 mg 269.44%
Vitamin A, IU 1,179 IU 23.58%
Copper, Cu 0.174 mg 19.33%
Vitamin B6 0.278 mg 16.35%
Vitamin K (phylloquinone) 14.3 µg 11.92%
Manganese, Mn 0.237 mg 10.30%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 87.74 g
Energy 40 kcal 2.00% 2,000 kcal
Energy 167 kJ
Protein 2 g 4.00% 50 g
Total lipid (fat) 0.2 g 0.26% 78 g
Ash 0.6 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Calcium, Ca 18 mg 1.38% 1,300 mg
Iron, Fe 1.2 mg 6.67% 18 mg
Magnesium, Mg 25 mg 5.95% 420 mg
Phosphorus, P 46 mg 3.68% 1,250 mg
Potassium, K 340 mg 7.23% 4,700 mg
Sodium, Na 7 mg 0.30% 2,300 mg
Zinc, Zn 0.3 mg 2.73% 11 mg
Copper, Cu 0.174 mg 19.33% 0.9 mg
Manganese, Mn 0.237 mg 10.30% 2.3 mg
Selenium, Se 0.5 µg 0.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Vitamin C, total ascorbic acid 242.5 mg 269.44% 90 mg
Thiamin (Vitamin B1) 0.09 mg 7.50% 1.2 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0.09 mg 6.92% 1.3 mg
Niacin (Vitamin B3) 0.95 mg 5.94% 16 mg
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.061 mg 1.22% 5 mg
Vitamin B6 0.278 mg 16.35% 1.7 mg
Folate, total (Vitamin B9) 23 µg 5.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 23 µg 5.75% 400 µg
Folate, DFE 23 µg 5.75% 400 µg
Choline, total 11.1 mg 2.02% 550 mg
Vitamin B12 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
Vitamin A, RAE 59 µg 6.56% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 671 µg
Carotene, alpha 23 µg
Cryptoxanthin, beta 50 µg
Vitamin A, IU 1179 IU 23.58% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 725 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.69 mg 4.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
Vitamin D (D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin K (phylloquinone) 14.3 µg 11.92% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.026 g
Threonine 0.074 g
Isoleucine 0.065 g
Leucine 0.105 g
Lysine 0.089 g
Methionine 0.024 g
Cystine 0.038 g
Phenylalanine 0.062 g
Tyrosine 0.042 g
Valine 0.084 g
Arginine 0.096 g
Histidine 0.041 g
Alanine 0.082 g
Aspartic acid 0.286 g
Glutamic acid 0.264 g
Glycine 0.074 g
Proline 0.087 g
Serine 0.08 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Carbohydrate, by difference 9.46 g 3.44% 275 g
Fiber, total dietary 1.5 g 5.36% 28 g
Total Sugars 5.1 g 10.20% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Fatty acids, total saturated 0.021 g 0.11% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.001 g
SFA 16:0 0.015 g
SFA 18:0 0.003 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.011 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0.011 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.109 g
PUFA 18:2 0.104 g
PUFA 18:3 0.005 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
Fatty acids, total trans 0 g
Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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