食物营养成分: 西红柿，番茄，红色，成熟，煮熟

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食物描述:
(fdcid: 170050)
 西红柿，番茄，红色，成熟，煮熟 (Tomatoes, red, ripe, cooked)
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		18
% 每日需量*
总脂肪 0.11g 0.1%
饱和脂肪 0.01g 0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 11mg 0.5%
总碳水化合物 4.01g 1.5%
膳食纤维 0.7g 2.5%
总糖量 2.49g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 0.95g 1.9%
维生素D 0mcg 0%
钙 11mg 0.8%
铁 0.68mg 3.8%
钾 218mg 4.6%
维生素A 24 mcg 2.7%
维生素C 22.8mg 25.3%
硫胺素 0.04mg 3%
核黄素 0.02mg 1.7%
烟酸 0.53mg 3.3%
维生素B6 0.08mg 4.6%
叶酸 13mcg DFE 3.2%
磷 28mg 2.2%
镁 9mg 2.1%
锌 0.14mg 1.3%
胆碱 6.9mg 1.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Ripe Tomatoes
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 21 kcal, 报告数值: 18 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 4.01 16.04 77.0% 45-65%
蛋白质 0.95 3.80 18.2% 10-35%
总脂肪 0.11 0.99 4.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Vitamin C, total ascorbic acid 22.8 mg 25.33%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 94.34 g
Energy 18 kcal 0.90% 2,000 kcal
Energy 73 kJ
Protein 0.95 g 1.90% 50 g
Total lipid (fat) 0.11 g 0.14% 78 g
Ash 0.6 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Calcium, Ca 11 mg 0.85% 1,300 mg
Iron, Fe 0.68 mg 3.78% 18 mg
Magnesium, Mg 9 mg 2.14% 420 mg
Phosphorus, P 28 mg 2.24% 1,250 mg
Potassium, K 218 mg 4.64% 4,700 mg
Sodium, Na 11 mg 0.48% 2,300 mg
Zinc, Zn 0.14 mg 1.27% 11 mg
Copper, Cu 0.075 mg 8.33% 0.9 mg
Manganese, Mn 0.105 mg 4.57% 2.3 mg
Selenium, Se 0.5 µg 0.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Vitamin C, total ascorbic acid 22.8 mg 25.33% 90 mg
Thiamin (Vitamin B1) 0.036 mg 3.00% 1.2 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0.022 mg 1.69% 1.3 mg
Niacin (Vitamin B3) 0.532 mg 3.33% 16 mg
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.129 mg 2.58% 5 mg
Vitamin B6 0.079 mg 4.65% 1.7 mg
Folate, total (Vitamin B9) 13 µg 3.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 13 µg 3.25% 400 µg
Folate, DFE 13 µg 3.25% 400 µg
Choline, total 6.9 mg 1.25% 550 mg
Vitamin B12 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
Vitamin A, RAE 24 µg 2.67% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 293 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
Vitamin A, IU 489 IU 9.78% 5,000 IU
Lycopene 3041 µg
Lutein + zeaxanthin 94 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.56 mg 3.73% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.01 mg
Tocopherol, gamma 0.21 mg
Tocopherol, delta 0.01 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
Vitamin D (D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin K (phylloquinone) 2.8 µg 2.33% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.008 g
Threonine 0.027 g
Isoleucine 0.026 g
Leucine 0.039 g
Lysine 0.039 g
Methionine 0.009 g
Cystine 0.014 g
Phenylalanine 0.028 g
Tyrosine 0.018 g
Valine 0.027 g
Arginine 0.026 g
Histidine 0.016 g
Alanine 0.03 g
Aspartic acid 0.148 g
Glutamic acid 0.393 g
Glycine 0.026 g
Proline 0.02 g
Serine 0.028 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Carbohydrate, by difference 4.01 g 1.46% 275 g
Fiber, total dietary 0.7 g 2.50% 28 g
Total Sugars 2.49 g 4.98% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 1.18 g
Fructose 1.31 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Fatty acids, total saturated 0.015 g 0.07% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0.011 g
SFA 18:0 0.004 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.016 g
MUFA 16:1 0.001 g
MUFA 18:1 0.016 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.044 g
PUFA 18:2 0.042 g
PUFA 18:3 0.002 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
Fatty acids, total trans 0 g
Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg
Phytosterols 9 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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