食物营养成分: 鸡蛋，A 级，大，整个蛋

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食物描述:
(fdcid: 748967)
 鸡蛋，A 级，大，整个蛋 (Eggs, Grade A, Large, egg whole)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		148
% 每日需量*
总脂肪 9.96g 12.8%
饱和脂肪 3.2g 16%
反式 脂肪 0g
胆固醇 411mg 137%
钠 129mg 5.6%
总碳水化合物 0.96g 0.3%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.2g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 12.4g 24.8%
维生素D 2.46mcg 12.3%
钙 48mg 3.7%
铁 1.67mg 9.3%
钾 132mg 2.8%
维生素A 180 mcg 20%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.08mg 6.4%
核黄素 0.42mg 32.2%
维生素B6 0.06mg 3.7%
叶酸 71mcg DFE 17.8%
维生素B12 1.02mcg 42.5%
磷 184mg 14.7%
镁 11.4mg 2.7%
锌 1.24mg 11.3%
胆碱 335mg 60.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Organic Brown Eggs

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 143 kcal, 报告数值: 148 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.96 3.84 2.7% 45-65%
蛋白质 12.4 49.60 34.7% 10-35%
总脂肪 9.96 89.64 62.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 12.4 g 24.80%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 71 µg 17.75%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 2.46 µg 12.30%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 411 mg 137.00%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.2 g 16.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
胆碱总量 Choline, total 335 mg 60.91%
硒 Selenium, Se 31.1 µg 56.55%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.02 µg 42.50%
碘 Iodine, I 49.1 µg 32.73%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.419 mg 32.23%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 180 µg 20.00%
磷 Phosphorus, P 184 mg 14.72%
锌 Zinc, Zn 1.24 mg 11.27%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 75.8 g
能量 Energy 148 kcal 7.40% 2,000 kcal
Energy 617 kJ
Nitrogen 1.99 g
蛋白质 Protein 12.4 g 24.80% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 9.96 g 12.77% 78 g
总脂肪 Total fat (NLEA) 8.65 g 11.09% 78 g
Ash 0.85 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 48 mg 3.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.67 mg 9.28% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 11.4 mg 2.71% 420 mg
磷 Phosphorus, P 184 mg 14.72% 1,250 mg
钾 Potassium, K 132 mg 2.81% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 129 mg 5.61% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.24 mg 11.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0 mg 0.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0 mg 0.00% 2.3 mg
碘 Iodine, I 49.1 µg 32.73% 150 µg
硒 Selenium, Se 31.1 µg 56.55% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.077 mg 6.42% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.419 mg 32.23% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0 mg 0.00% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.063 mg 3.71% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 71 µg 17.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 335 mg 60.91% 550 mg
Choline, free 0.6 mg
Choline, from phosphocholine 309 mg
Choline, from phosphotidyl choline 0.2 mg
Choline, from glycerophosphocholine 0.2 mg
Choline, from sphingomyelin 25.1 mg
Betaine 0.3 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.02 µg 42.50% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 180 µg 20.00% 900 µg
Retinol 179 µg
Carotene, beta 0 µg
cis-beta-Carotene 0 µg
trans-beta-Carotene 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 13 µg
Cryptoxanthin, alpha 13 µg
Lycopene 0 µg
cis-Lycopene 0 µg
trans-Lycopene 0 µg
cis-Lutein/Zeaxanthin 57 µg
Lutein 230 µg
Zeaxanthin 229 µg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 98.4 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 2.46 µg 12.30% 20 µg
Vitamin D2 (ergocalciferol) 0 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 2.46 µg
25-hydroxycholecalciferol 0.56 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.166 g
Threonine 0.594 g
Isoleucine 0.616 g
Leucine 1.05 g
Lysine 0.832 g
Methionine 0.418 g
Phenylalanine 0.66 g
Tyrosine 0.512 g
Valine 0.734 g
Arginine 0.787 g
Histidine 0.283 g
Alanine 0.667 g
Aspartic acid 1.27 g
Glutamic acid 1.63 g
Glycine 0.408 g
Proline 0.56 g
Serine 0.919 g
Hydroxyproline 0 g
Cysteine 0.385 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0.96 g 0.35% 275 g
Carbohydrate, by summation 0.2 g 0.07% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Sugars, Total 0.2 g 0.40% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 0.2 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Starch 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.2 g 16.00% 20 g
SFA 14:0 0.032 g
SFA 16:0 2.32 g
SFA 18:0 0.813 g
Fatty acids, total monounsaturated 3.63 g
MUFA 16:1 c 0.238 g
MUFA 18:1 c 3.35 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.82 g
PUFA 18:2 c 1.46 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 1.46 g
PUFA 18:3 c 0.011 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.011 g
PUFA 20:3 c 0.02 g
PUFA 20:3 n-6 0.02 g
胆固醇 Cholesterol 411 mg 137.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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