食物描述:
(fdcid: 748608)
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油,橄榄油,特级初榨 extra virgin (Oil, olive, extra virgin) |
食品类别: | 脂肪和油脂 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
总脂肪 Total fat (NLEA) | 93.7 | g | 120.13% | 78 g |
脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated | 15.4 | g | 77.00% | 20 g |
SFA 14:0 | 0.013 | g | ||
SFA 15:0 | 0.006 | g | ||
SFA 16:0 | 12.1 | g | ||
SFA 17:0 | 0.081 | g | ||
SFA 18:0 | 2.59 | g | ||
SFA 20:0 | 0.411 | g | ||
SFA 21:0 | 0.014 | g | ||
SFA 22:0 | 0.118 | g | ||
SFA 24:0 | 0.062 | g | ||
Fatty acids, total monounsaturated | 69.2 | g | ||
MUFA 16:1 c | 1.03 | g | ||
MUFA 18:1 c | 67.8 | g | ||
MUFA 20:1 c | 0.276 | g | ||
Fatty acids, total polyunsaturated | 9.07 | g | ||
PUFA 18:2 c | 8.4 | g | ||
PUFA 18:2 n-6 c,c | 8.4 | g | ||
PUFA 18:3 c | 0.651 | g | ||
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.651 | g | ||
PUFA 20:3 c | 0 | g | ||
PUFA 20:3 n-6 | 0 | g |
其他营养素 | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Stigmasterol | 1.02 | mg | ||
Campesterol | 5.68 | mg | ||
Brassicasterol | 0 | mg | ||
Beta-sitosterol | 126 | mg | ||
Campestanol | 0 | mg | ||
Beta-sitostanol | 2.55 | mg | ||
Delta-5-avenasterol | 23.1 | mg | ||
Phytosterols, other | 26.9 | mg |
食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | |
饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | |
营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |