食物营养成分:
鱼、沙丁鱼、大西洋、罐装油中、带骨固体

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食物描述:
(fdcid: 175139)
 鱼、沙丁鱼、大西洋、罐装油中、带骨固体 (Fish, sardine, Atlantic, canned in oil, drained solids with bone)
科学名称: Clupea harengus harengus L.
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		208
% 每日需量*
总脂肪 11.45g 14.7%
饱和脂肪 1.53g 7.6%
反式 脂肪 0g
胆固醇 142mg 47.3%
钠 307mg 13.3%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 24.62g 49.2%
维生素D 4.8mcg 24%
钙 382mg 29.4%
铁 2.92mg 16.2%
钾 397mg 8.4%
维生素A 32 mcg 3.6%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.08mg 6.7%
核黄素 0.23mg 17.5%
烟酸 5.25mg 32.8%
维生素B6 0.17mg 9.8%
叶酸 10mcg DFE 2.5%
维生素B12 8.94mcg 372.5%
磷 490mg 39.2%
镁 39mg 9.3%
锌 1.31mg 11.9%
胆碱 75mg 13.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Sardines in can with oil
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 202 kcal, 报告数值: 208 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 24.62 98.48 48.9% 10-35%
总脂肪 11.45 103.05 51.1% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 24.62 g 49.24%
钙 Calcium, Ca 382 mg 29.38%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 4.8 µg 24.00%
铁 Iron, Fe 2.92 mg 16.22%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 142 mg 47.33%
钠 Sodium, Na 307 mg 13.35%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 8.94 µg 372.50%
硒 Selenium, Se 52.7 µg 95.82%
磷 Phosphorus, P 490 mg 39.20%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.245 mg 32.78%
铜 Copper, Cu 0.186 mg 20.67%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.227 mg 17.46%
胆碱总量 Choline, total 75 mg 13.64%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.04 mg 13.60%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.642 mg 12.84%
锌 Zinc, Zn 1.31 mg 11.91%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 59.61 g
能量 Energy 208 kcal 10.40% 2,000 kcal
Energy 871 kJ
蛋白质 Protein 24.62 g 49.24% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 11.45 g 14.68% 78 g
Ash 3.38 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 382 mg 29.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.92 mg 16.22% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 39 mg 9.29% 420 mg
磷 Phosphorus, P 490 mg 39.20% 1,250 mg
钾 Potassium, K 397 mg 8.45% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 307 mg 13.35% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.31 mg 11.91% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.186 mg 20.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.108 mg 4.70% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 52.7 µg 95.82% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.08 mg 6.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.227 mg 17.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.245 mg 32.78% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.642 mg 12.84% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.167 mg 9.82% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 10 µg 2.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 10 µg 2.50% 400 µg
Folate, DFE 10 µg 2.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 75 mg 13.64% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 8.94 µg 372.50% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 32 µg 3.56% 900 µg
Retinol 32 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 108 IU 2.16% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.04 mg 13.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 193 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 4.8 µg 24.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 4.8 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 2.6 µg 2.17% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.276 g
Threonine 1.079 g
Isoleucine 1.134 g
Leucine 2.001 g
Lysine 2.26 g
Methionine 0.729 g
Cystine 0.264 g
Phenylalanine 0.961 g
Tyrosine 0.831 g
Valine 1.268 g
Arginine 1.473 g
Histidine 0.725 g
Alanine 1.489 g
Aspartic acid 2.52 g
Glutamic acid 3.674 g
Glycine 1.181 g
Proline 0.87 g
Serine 1.004 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.528 g 7.64% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.192 g
SFA 16:0 0.993 g
SFA 18:0 0.343 g
Fatty acids, total monounsaturated 3.869 g
MUFA 16:1 0.22 g
MUFA 18:1 2.145 g
MUFA 20:1 0.423 g
MUFA 22:1 1.081 g
Fatty acids, total polyunsaturated 5.148 g
PUFA 18:2 3.543 g
PUFA 18:3 0.498 g
PUFA 18:4 0.125 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.473 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.509 g
胆固醇 Cholesterol 142 mg 47.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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