食物营养成分:
Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 174705)
 Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled
食品类别: 牛肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分   |   与另一个食物比较

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		249
% 每日需量*
总脂肪 16.1g 20.6%
饱和脂肪 5.74g 28.7%
反式 脂肪 0.73g
胆固醇 85mg 28.3%
钠 78mg 3.4%
总碳水化合物 0.4g 0.1%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 25.5g 51%
维生素D 0.1mcg 0.5%
钙 6mg 0.5%
铁 3.19mg 17.7%
钾 342mg 7.3%
维生素A 8 mcg 0.9%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.08mg 6.7%
核黄素 0.39mg 29.6%
烟酸 4.09mg 25.6%
维生素B6 0.41mg 24.3%
叶酸 6mcg DFE 1.5%
维生素B12 2.71mcg 112.9%
磷 217mg 17.4%
镁 24mg 5.7%
锌 9.88mg 89.8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (249 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.4 1.60 0.6% 45-65%
蛋白质 25.5 102.00 41.0% 10-35%
总脂肪 16.1 144.90 58.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 25.5 g 51.00%
铁 Iron, Fe 3.19 mg 17.72%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 5.737 g 28.68%
胆固醇 Cholesterol 85 mg 28.33%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 16.1 g 20.64%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.731 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.71 µg 112.92%
锌 Zinc, Zn 9.88 mg 89.82%
硒 Selenium, Se 36.5 µg 66.36%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.385 mg 29.62%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.093 mg 25.58%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.413 mg 24.29%
磷 Phosphorus, P 217 mg 17.36%
铜 Copper, Cu 0.125 mg 13.89%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 56.9 g
能量 Energy 249 kcal 12.45% 2,000 kcal
Energy 1040 kJ
蛋白质 Protein 25.5 g 51.00% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 16.1 g 20.64% 78 g
Ash 1.1 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 6 mg 0.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.19 mg 17.72% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 24 mg 5.71% 420 mg
磷 Phosphorus, P 217 mg 17.36% 1,250 mg
钾 Potassium, K 342 mg 7.28% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 78 mg 3.39% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 9.88 mg 89.82% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.125 mg 13.89% 0.9 mg
硒 Selenium, Se 36.5 µg 66.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.08 mg 6.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.385 mg 29.62% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.093 mg 25.58% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.413 mg 24.29% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 6 µg 1.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 6 µg 1.50% 400 µg
Folate, DFE 6 µg 1.50% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.71 µg 112.92% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 8 µg 0.89% 900 µg
Retinol 8 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 26 IU 0.52% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 6 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.1 µg 0.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.1 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.6 µg 1.33% 120 µg


Sponsored Links:

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.286 g
Threonine 1.225 g
Isoleucine 1.21 g
Leucine 2.259 g
Lysine 2.522 g
Methionine 0.705 g
Cystine 0.267 g
Phenylalanine 1.041 g
Tyrosine 0.977 g
Valine 1.293 g
Arginine 1.784 g
Histidine 0.998 g
Alanine 1.605 g
Aspartic acid 2.55 g
Glutamic acid 4.258 g
Glycine 1.262 g
Proline 1.177 g
Serine 1.081 g
Hydroxyproline 0.174 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0.4 g 0.15% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 5.737 g 28.68% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.011 g
SFA 12:0 0.013 g
SFA 14:0 0.358 g
SFA 16:0 3.343 g
SFA 17:0 0.173 g
SFA 18:0 1.849 g
SFA 20:0 0.005 g
SFA 24:0 0.009 g
Fatty acids, total monounsaturated 8.115 g
MUFA 14:1 0.13 g
MUFA 16:1 0.512 g
MUFA 17:1 0.171 g
MUFA 18:1 7.27 g
MUFA 18:1 c 6.538 g
MUFA 20:1 0.031 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.598 g
PUFA 18:2 0.513 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.429 g
PUFA 18:2 CLAs 0.084 g
PUFA 18:3 0.033 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.033 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0 g
PUFA 20:4 0.051 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.013 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.731 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.731 g
TFA 18:1 t 0.731 g
胆固醇 Cholesterol 85 mg 28.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分