食物营养成分:
Tofu, dried-frozen (koyadofu), prepared with calcium sulfate

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食物描述:
(fdcid: 174303)
Tofu, dried-frozen (koyadofu), prepared with calcium sulfate
食品类别: 豆类和豆类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
470

% 每日需量*
总脂肪 30.34g 38.9%
饱和脂肪 4.39g 21.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
6mg 0.3%
总碳水化合物 8.3g 3%
膳食纤维 1.2g 4.3%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 52.43g 104.9%

维生素D 0mcg 0%
2,134mg 164.2%
9.73mg 54.1%
20mg 0.4%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0.7mg 0.8%
硫胺素 0.49mg 41.2%
核黄素 0.32mg 24.4%
烟酸 1.19mg 7.4%
维生素B6 0.29mg 16.8%
叶酸 92mcg DFE 23%
483mg 38.6%
181mg 43.1%
4.9mg 44.5%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 516 kcal, 报告数值: 470 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 8.3 33.20 6.4% 45-65%
蛋白质 52.43 209.72 40.6% 10-35%
总脂肪 30.34 273.06 52.9% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钙 Calcium, Ca 2,134 mg 164.15%
蛋白质 Protein 52.43 g 104.86%
铁 Iron, Fe 9.73 mg 54.06%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 92 µg 23.00%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 30.34 g 38.90%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.388 g 21.94%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
锰 Manganese, Mn 3.689 mg 160.39%
铜 Copper, Cu 1.179 mg 131.00%
硒 Selenium, Se 54.3 µg 98.73%
锌 Zinc, Zn 4.9 mg 44.55%
镁 Magnesium, Mg 181 mg 43.10%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.494 mg 41.17%
磷 Phosphorus, P 483 mg 38.64%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.317 mg 24.38%
Folate, food 92 µg 23.00%
Folate, DFE 92 µg 23.00%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.286 mg 16.82%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 5.78 g
能量 Energy 470 kcal 23.50% 2,000 kcal
Energy 1965 kJ
蛋白质 Protein 52.43 g 104.86% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 30.34 g 38.90% 78 g
Ash 3.15 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 2134 mg 164.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 9.73 mg 54.06% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 181 mg 43.10% 420 mg
磷 Phosphorus, P 483 mg 38.64% 1,250 mg
钾 Potassium, K 20 mg 0.43% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 6 mg 0.26% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 4.9 mg 44.55% 11 mg
铜 Copper, Cu 1.179 mg 131.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 3.689 mg 160.39% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 54.3 µg 98.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0.7 mg 0.78% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.494 mg 41.17% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.317 mg 24.38% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.189 mg 7.43% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.415 mg 8.30% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.286 mg 16.82% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 92 µg 23.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 92 µg 23.00% 400 µg
Folate, DFE 92 µg 23.00% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.747 g
Threonine 1.956 g
Isoleucine 2.376 g
Leucine 3.644 g
Lysine 3.157 g
Methionine 0.613 g
Cystine 0.663 g
Phenylalanine 2.334 g
Tyrosine 1.604 g
Valine 2.418 g
Arginine 3.19 g
Histidine 1.394 g
Alanine 1.965 g
Aspartic acid 5.298 g
Glutamic acid 8.287 g
Glycine 1.872 g
Proline 2.586 g
Serine 2.259 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 8.3 g 3.02% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 1.2 g 4.29% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.388 g 21.94% 20 g
SFA 14:0 0.084 g
SFA 16:0 3.22 g
SFA 18:0 1.083 g
Fatty acids, total monounsaturated 6.701 g
MUFA 16:1 0.084 g
MUFA 18:1 6.617 g
Fatty acids, total polyunsaturated 17.128 g
PUFA 18:2 15.104 g
PUFA 18:3 2.024 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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