食物营养成分:
软体动物，牡蛎，太平洋，湿热蒸熟

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食物描述:
(fdcid: 174250)
 软体动物，牡蛎，太平洋，湿热蒸熟 (Mollusks, oyster, Pacific, cooked, moist heat)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		163
% 每日需量*
总脂肪 4.6g 5.9%
饱和脂肪 1.02g 5.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 100mg 33.3%
钠 212mg 9.2%
总碳水化合物 9.9g 3.6%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 18.9g 37.8%
维生素D 0mcg 0%
钙 16mg 1.2%
铁 9.2mg 51.1%
钾 302mg 6.4%
维生素A 146 mcg 16.2%
维生素C 12.8mg 14.2%
硫胺素 0.13mg 10.6%
核黄素 0.44mg 34.1%
烟酸 3.62mg 22.6%
维生素B6 0.09mg 5.3%
叶酸 15mcg DFE 3.8%
维生素B12 28.8mcg 1,200%
磷 243mg 19.4%
镁 44mg 10.5%
锌 33.24mg 302.2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Pacific Oyster
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 157 kcal, 报告数值: 163 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 9.9 39.60 25.3% 45-65%
蛋白质 18.9 75.60 48.3% 10-35%
总脂肪 4.6 41.40 26.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 9.2 mg 51.11%
蛋白质 Protein 18.9 g 37.80%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 100 mg 33.33%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 28.8 µg 1,200.00%
锌 Zinc, Zn 33.24 mg 302.18%
铜 Copper, Cu 2.679 mg 297.67%
硒 Selenium, Se 154 µg 280.00%
锰 Manganese, Mn 1.222 mg 53.13%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.443 mg 34.08%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.618 mg 22.61%
磷 Phosphorus, P 243 mg 19.44%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.9 mg 18.00%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 146 µg 16.22%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 12.8 mg 14.22%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.127 mg 10.58%
镁 Magnesium, Mg 44 mg 10.48%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 64.12 g
能量 Energy 163 kcal 8.15% 2,000 kcal
Energy 682 kJ
蛋白质 Protein 18.9 g 37.80% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 4.6 g 5.90% 78 g
Ash 2.46 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 16 mg 1.23% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 9.2 mg 51.11% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 44 mg 10.48% 420 mg
磷 Phosphorus, P 243 mg 19.44% 1,250 mg
钾 Potassium, K 302 mg 6.43% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 212 mg 9.22% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 33.24 mg 302.18% 11 mg
铜 Copper, Cu 2.679 mg 297.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 1.222 mg 53.13% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 154 µg 280.00% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 12.8 mg 14.22% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.127 mg 10.58% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.443 mg 34.08% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.618 mg 22.61% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.9 mg 18.00% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.09 mg 5.29% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 15 µg 3.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 15 µg 3.75% 400 µg
Folate, DFE 15 µg 3.75% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 28.8 µg 1,200.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 146 µg 16.22% 900 µg
Retinol 146 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 487 IU 9.74% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.85 mg 5.67% 15 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.1 µg 0.08% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.212 g
Threonine 0.813 g
Isoleucine 0.823 g
Leucine 1.331 g
Lysine 1.412 g
Methionine 0.426 g
Cystine 0.248 g
Phenylalanine 0.677 g
Tyrosine 0.605 g
Valine 0.826 g
Arginine 1.379 g
Histidine 0.363 g
Alanine 1.143 g
Aspartic acid 1.823 g
Glutamic acid 2.57 g
Glycine 1.182 g
Proline 0.771 g
Serine 0.847 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 9.9 g 3.60% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.02 g 5.10% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.164 g
SFA 16:0 0.714 g
SFA 18:0 0.142 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.776 g
MUFA 16:1 0.228 g
MUFA 18:1 0.382 g
MUFA 20:1 0.06 g
MUFA 22:1 0.106 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.788 g
PUFA 18:2 0.064 g
PUFA 18:3 0.064 g
PUFA 18:4 0.168 g
PUFA 20:4 0.076 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.876 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.04 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.5 g
胆固醇 Cholesterol 100 mg 33.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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