食物营养成分:
豆类，芸豆 kidney beans，所有类型，成熟种子，煮熟，不加盐

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食物描述:
(fdcid: 173740)
 豆类，芸豆 kidney beans，所有类型，成熟种子，煮熟，不加盐 (Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt)
食品类别: 豆类和豆类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		127
% 每日需量*
总脂肪 0.5g 0.6%
饱和脂肪 0.07g 0.4%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 1mg 0%
总碳水化合物 22.8g 8.3%
膳食纤维 6.4g 22.9%
总糖量 0.32g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 8.67g 17.3%
维生素D 0mcg 0%
钙 35mg 2.7%
铁 2.22mg 12.3%
钾 405mg 8.6%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 1.2mg 1.3%
硫胺素 0.16mg 13.3%
核黄素 0.06mg 4.5%
烟酸 0.58mg 3.6%
维生素B6 0.12mg 7.1%
叶酸 130mcg DFE 32.5%
磷 138mg 11%
镁 42mg 10%
锌 1mg 9.1%
胆碱 30.5mg 5.5%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 130 kcal, 报告数值: 127 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 22.8 91.20 69.9% 45-65%
蛋白质 8.67 34.68 26.6% 10-35%
总脂肪 0.5 4.50 3.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 130 µg 32.50%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 6.4 g 22.86%
蛋白质 Protein 8.67 g 17.34%
铁 Iron, Fe 2.22 mg 12.33%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Folate, food 130 µg 32.50%
Folate, DFE 130 µg 32.50%
铜 Copper, Cu 0.216 mg 24.00%
锰 Manganese, Mn 0.43 mg 18.70%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.16 mg 13.33%
磷 Phosphorus, P 138 mg 11.04%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 66.94 g
能量 Energy 127 kcal 6.35% 2,000 kcal
Energy 532 kJ
蛋白质 Protein 8.67 g 17.34% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.5 g 0.64% 78 g
Ash 1.09 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 35 mg 2.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.22 mg 12.33% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 42 mg 10.00% 420 mg
磷 Phosphorus, P 138 mg 11.04% 1,250 mg
钾 Potassium, K 405 mg 8.62% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1 mg 0.04% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1 mg 9.09% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.216 mg 24.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.43 mg 18.70% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 1.1 µg 2.00% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 1.2 mg 1.33% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.16 mg 13.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.058 mg 4.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.578 mg 3.61% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.22 mg 4.40% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.12 mg 7.06% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 130 µg 32.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 130 µg 32.50% 400 µg
Folate, DFE 130 µg 32.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 30.5 mg 5.55% 550 mg
Betaine 0.1 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.03 mg 0.20% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.92 mg
Tocopherol, delta 0.01 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 8.4 µg 7.00% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.104 g
Threonine 0.319 g
Isoleucine 0.41 g
Leucine 0.736 g
Lysine 0.607 g
Methionine 0.113 g
Cystine 0.081 g
Phenylalanine 0.511 g
Tyrosine 0.205 g
Valine 0.5 g
Arginine 0.475 g
Histidine 0.238 g
Alanine 0.394 g
Aspartic acid 1.086 g
Glutamic acid 1.393 g
Glycine 0.351 g
Proline 0.496 g
Serine 0.544 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 22.8 g 8.29% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 6.4 g 22.86% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.32 g 0.64% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.073 g 0.36% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0.065 g
SFA 18:0 0.008 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.039 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0.039 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.278 g
PUFA 18:2 0.108 g
PUFA 18:3 0.17 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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