食物营养成分: 鱼、三文鱼、chinook、烟熏

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食物描述:
(fdcid: 173687)
 鱼、三文鱼、chinook、烟熏 (Fish, salmon, chinook, smoked)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		117
% 每日需量*
总脂肪 4.32g 5.5%
饱和脂肪 0.93g 4.6%
反式 脂肪 0g
胆固醇 23mg 7.7%
钠 672mg 29.2%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 18.28g 36.6%
维生素D 17.1mcg 85.5%
钙 11mg 0.8%
铁 0.85mg 4.7%
钾 175mg 3.7%
维生素A 26 mcg 2.9%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.02mg 1.9%
核黄素 0.1mg 7.8%
烟酸 4.72mg 29.5%
维生素B6 0.28mg 16.4%
叶酸 2mcg DFE 0.5%
维生素B12 3.26mcg 135.8%
磷 164mg 13.1%
镁 18mg 4.3%
锌 0.31mg 2.8%
胆碱 89mg 16.2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Chinook Salmon

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 112 kcal, 报告数值: 117 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 18.28 73.12 65.3% 10-35%
总脂肪 4.32 38.88 34.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 17.1 µg 85.50%
蛋白质 Protein 18.28 g 36.56%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 672 mg 29.22%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.26 µg 135.83%
硒 Selenium, Se 32.4 µg 58.91%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.72 mg 29.50%
铜 Copper, Cu 0.23 mg 25.56%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.87 mg 17.40%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.278 mg 16.35%
胆碱总量 Choline, total 89 mg 16.18%
磷 Phosphorus, P 164 mg 13.12%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 72 g
能量 Energy 117 kcal 5.85% 2,000 kcal
Energy 490 kJ
蛋白质 Protein 18.28 g 36.56% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 4.32 g 5.54% 78 g
Ash 2.62 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 11 mg 0.85% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.85 mg 4.72% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 18 mg 4.29% 420 mg
磷 Phosphorus, P 164 mg 13.12% 1,250 mg
钾 Potassium, K 175 mg 3.72% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 672 mg 29.22% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.31 mg 2.82% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.23 mg 25.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.017 mg 0.74% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 32.4 µg 58.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.023 mg 1.92% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.101 mg 7.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.72 mg 29.50% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.87 mg 17.40% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.278 mg 16.35% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 2 µg 0.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 2 µg 0.50% 400 µg
Folate, DFE 2 µg 0.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 89 mg 16.18% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.26 µg 135.83% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 26 µg 2.89% 900 µg
Retinol 26 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 87 IU 1.74% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.35 mg 9.00% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 685 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 17.1 µg 85.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 17.1 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.1 µg 0.08% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.205 g
Threonine 0.801 g
Isoleucine 0.842 g
Leucine 1.486 g
Lysine 1.679 g
Methionine 0.541 g
Cystine 0.196 g
Phenylalanine 0.714 g
Tyrosine 0.617 g
Valine 0.942 g
Arginine 1.094 g
Histidine 0.538 g
Alanine 1.106 g
Aspartic acid 1.872 g
Glutamic acid 2.729 g
Glycine 0.878 g
Proline 0.646 g
Serine 0.746 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.929 g 4.65% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.183 g
SFA 16:0 0.56 g
SFA 18:0 0.186 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.023 g
MUFA 16:1 0.305 g
MUFA 18:1 0.949 g
MUFA 20:1 0.468 g
MUFA 22:1 0.301 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.995 g
PUFA 18:2 0.472 g
PUFA 18:3 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.183 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.073 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.267 g
胆固醇 Cholesterol 23 mg 7.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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