食物营养成分: 奶酪、parmesan 帕尔玛干酪、切丝

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食物描述:
(fdcid: 173431)
 奶酪、parmesan 帕尔玛干酪、切丝 (Cheese, parmesan, shredded)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		415
% 每日需量*
总脂肪 27.34g 35.1%
饱和脂肪 17.37g 86.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 72mg 24%
钠 1,696mg 73.7%
总碳水化合物 3.41g 1.2%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.9g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 37.86g 75.7%
维生素D 0.5mcg 2.5%
钙 1,253mg 96.4%
铁 0.87mg 4.8%
钾 97mg 2.1%
维生素A 229 mcg 25.4%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.04mg 3.4%
核黄素 0.35mg 27.1%
烟酸 0.29mg 1.8%
维生素B6 0.1mg 6.2%
叶酸 8mcg DFE 2%
维生素B12 1.4mcg 58.3%
磷 735mg 58.8%
镁 51mg 12.1%
锌 3.19mg 29%
胆碱 15.4mg 2.8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Shredded Parmesan Cheese
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 411 kcal, 报告数值: 415 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 3.41 13.64 3.3% 45-65%
蛋白质 37.86 151.44 36.8% 10-35%
总脂肪 27.34 246.06 59.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钙 Calcium, Ca 1,253 mg 96.38%
蛋白质 Protein 37.86 g 75.72%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 17.37 g 86.85%
钠 Sodium, Na 1,696 mg 73.74%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 27.34 g 35.05%
胆固醇 Cholesterol 72 mg 24.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
磷 Phosphorus, P 735 mg 58.80%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.4 µg 58.33%
硒 Selenium, Se 23.9 µg 43.45%
锌 Zinc, Zn 3.19 mg 29.00%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.352 mg 27.08%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 229 µg 25.44%
维生素 A Vitamin A, IU 865 IU 17.30%
镁 Magnesium, Mg 51 mg 12.14%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.527 mg 10.54%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 25 g
能量 Energy 415 kcal 20.75% 2,000 kcal
Energy 1737 kJ
蛋白质 Protein 37.86 g 75.72% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 27.34 g 35.05% 78 g
Ash 6.39 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 1253 mg 96.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.87 mg 4.83% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 51 mg 12.14% 420 mg
磷 Phosphorus, P 735 mg 58.80% 1,250 mg
钾 Potassium, K 97 mg 2.06% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1696 mg 73.74% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 3.19 mg 29.00% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.037 mg 4.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.023 mg 1.00% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 23.9 µg 43.45% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.041 mg 3.42% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.352 mg 27.08% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.287 mg 1.79% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.527 mg 10.54% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.105 mg 6.18% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 8 µg 2.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 8 µg 2.00% 400 µg
Folate, DFE 8 µg 2.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 15.4 mg 2.80% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.4 µg 58.33% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 229 µg 25.44% 900 µg
Retinol 223 µg
Carotene, beta 73 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 865 IU 17.30% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.25 mg 1.67% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 21 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.5 µg 2.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.5 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.9 µg 1.58% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.56 g
Threonine 1.531 g
Isoleucine 2.202 g
Leucine 4.013 g
Lysine 3.843 g
Methionine 1.114 g
Cystine 0.274 g
Phenylalanine 2.234 g
Tyrosine 2.319 g
Valine 2.853 g
Arginine 1.531 g
Histidine 1.609 g
Alanine 1.218 g
Aspartic acid 2.599 g
Glutamic acid 9.543 g
Glycine 0.723 g
Proline 4.86 g
Serine 2.404 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 3.41 g 1.24% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.9 g 1.80% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 17.37 g 86.85% 20 g
SFA 4:0 1.375 g
SFA 6:0 0.515 g
SFA 8:0 0.275 g
SFA 10:0 0.686 g
SFA 12:0 0.92 g
SFA 14:0 3.079 g
SFA 16:0 7.378 g
SFA 18:0 2.432 g
Fatty acids, total monounsaturated 8.734 g
MUFA 16:1 0.458 g
MUFA 18:1 7.05 g
MUFA 20:1 0.177 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.661 g
PUFA 18:2 0.29 g
PUFA 18:3 0.345 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 72 mg 24.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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