食物营养成分: 鸡蛋，整个蛋，煮熟

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食物描述:
(fdcid: 173424)
 鸡蛋，整个蛋，煮熟 (Egg, whole, cooked, hard-boiled)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		155
% 每日需量*
总脂肪 10.61g 13.6%
饱和脂肪 3.27g 16.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 373mg 124.3%
钠 124mg 5.4%
总碳水化合物 1.12g 0.4%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 1.12g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 12.58g 25.2%
维生素D 2.2mcg 11%
钙 50mg 3.8%
铁 1.19mg 6.6%
钾 126mg 2.7%
维生素A 149 mcg 16.6%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.07mg 5.5%
核黄素 0.51mg 39.5%
烟酸 0.06mg 0.4%
维生素B6 0.12mg 7.1%
叶酸 44mcg DFE 11%
维生素B12 1.11mcg 46.3%
磷 172mg 13.8%
镁 10mg 2.4%
锌 1.05mg 9.5%
胆碱 293.8mg 53.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 150 kcal, 报告数值: 155 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 1.12 4.48 3.0% 45-65%
蛋白质 12.58 50.32 33.5% 10-35%
总脂肪 10.61 95.49 63.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 12.58 g 25.16%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 2.2 µg 11.00%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 44 µg 11.00%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 373 mg 124.33%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.267 g 16.34%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 30.8 µg 56.00%
胆碱总量 Choline, total 293.8 mg 53.42%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.11 µg 46.25%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.513 mg 39.46%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.398 mg 27.96%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 149 µg 16.56%
磷 Phosphorus, P 172 mg 13.76%
Folate, food 44 µg 11.00%
Folate, DFE 44 µg 11.00%
维生素 A Vitamin A, IU 520 IU 10.40%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 74.62 g
能量 Energy 155 kcal 7.75% 2,000 kcal
Energy 649 kJ
蛋白质 Protein 12.58 g 25.16% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 10.61 g 13.60% 78 g
Ash 1.08 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 50 mg 3.85% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.19 mg 6.61% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 10 mg 2.38% 420 mg
磷 Phosphorus, P 172 mg 13.76% 1,250 mg
钾 Potassium, K 126 mg 2.68% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 124 mg 5.39% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.05 mg 9.55% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.013 mg 1.44% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.026 mg 1.13% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 30.8 µg 56.00% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 4.8 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.066 mg 5.50% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.513 mg 39.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.064 mg 0.40% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.398 mg 27.96% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.121 mg 7.12% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 44 µg 11.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 44 µg 11.00% 400 µg
Folate, DFE 44 µg 11.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 293.8 mg 53.42% 550 mg
Betaine 0.6 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.11 µg 46.25% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 149 µg 16.56% 900 µg
Retinol 148 µg
Carotene, beta 11 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 10 µg
维生素 A Vitamin A, IU 520 IU 10.40% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 353 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.03 mg 6.87% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 87 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 2.2 µg 11.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 2.2 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.3 µg 0.25% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.153 g
Threonine 0.604 g
Isoleucine 0.686 g
Leucine 1.075 g
Lysine 0.904 g
Methionine 0.392 g
Cystine 0.292 g
Phenylalanine 0.668 g
Tyrosine 0.513 g
Valine 0.767 g
Arginine 0.755 g
Histidine 0.298 g
Alanine 0.7 g
Aspartic acid 1.264 g
Glutamic acid 1.644 g
Glycine 0.423 g
Proline 0.501 g
Serine 0.936 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 1.12 g 0.41% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.12 g 2.24% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.267 g 16.34% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0.003 g
SFA 10:0 0.003 g
SFA 12:0 0.003 g
SFA 14:0 0.035 g
SFA 16:0 2.349 g
SFA 18:0 0.828 g
Fatty acids, total monounsaturated 4.077 g
MUFA 16:1 0.31 g
MUFA 18:1 3.725 g
MUFA 20:1 0.03 g
MUFA 22:1 0.003 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.414 g
PUFA 18:2 1.188 g
PUFA 18:3 0.035 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0.149 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.005 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.038 g
胆固醇 Cholesterol 373 mg 124.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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