食物营养成分:
Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

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食物描述:
(fdcid: 173396)
Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled
食品类别: 牛肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
253

% 每日需量*
总脂肪 15.3g 19.6%
饱和脂肪 5.55g 27.8%
反式 脂肪 0.72g
胆固醇 93mg 31%
63mg 2.7%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 28.9g 57.8%

维生素D 0mcg 0%
7mg 0.5%
2.48mg 13.8%
293mg 6.2%
维生素A 7 mcg 0.8%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.09mg 7.3%
核黄素 0.35mg 26.9%
烟酸 6.22mg 38.9%
维生素B6 0.46mg 27.2%
叶酸 7mcg DFE 1.8%
维生素B12 3.06mcg 127.5%
165mg 13.2%
23mg 5.5%
7.95mg 72.3%
胆碱 60.2mg 10.9%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (253 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 28.9 115.60 45.6% 10-35%
总脂肪 15.3 137.70 54.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 28.9 g 57.80%
铁 Iron, Fe 2.48 mg 13.78%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 93 mg 31.00%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 5.554 g 27.77%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.724 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.06 µg 127.50%
锌 Zinc, Zn 7.95 mg 72.27%
硒 Selenium, Se 32.9 µg 59.82%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.224 mg 38.90%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.462 mg 27.18%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.35 mg 26.92%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.692 mg 13.84%
磷 Phosphorus, P 165 mg 13.20%
铜 Copper, Cu 0.105 mg 11.67%
胆碱总量 Choline, total 60.2 mg 10.95%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 55.35 g
能量 Energy 253 kcal 12.65% 2,000 kcal
Energy 1060 kJ
蛋白质 Protein 28.9 g 57.80% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 15.3 g 19.62% 78 g
Ash 1.01 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 7 mg 0.54% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.48 mg 13.78% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 23 mg 5.48% 420 mg
磷 Phosphorus, P 165 mg 13.20% 1,250 mg
钾 Potassium, K 293 mg 6.23% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 63 mg 2.74% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 7.95 mg 72.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.105 mg 11.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.105 mg 4.57% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 32.9 µg 59.82% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.088 mg 7.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.35 mg 26.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.224 mg 38.90% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.692 mg 13.84% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.462 mg 27.18% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 7 µg 1.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 7 µg 1.75% 400 µg
Folate, DFE 7 µg 1.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 60.2 mg 10.95% 550 mg
Betaine 13.3 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.06 µg 127.50% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 7 µg 0.78% 900 µg
Retinol 7 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 24 IU 0.48% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.11 mg 0.73% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.6 µg 1.33% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.324 g
Threonine 1.355 g
Isoleucine 1.343 g
Leucine 2.468 g
Lysine 2.733 g
Methionine 0.779 g
Cystine 0.291 g
Phenylalanine 1.153 g
Tyrosine 1.069 g
Valine 1.444 g
Arginine 1.951 g
Histidine 1.064 g
Alanine 1.786 g
Aspartic acid 2.791 g
Glutamic acid 4.701 g
Glycine 1.425 g
Proline 1.288 g
Serine 1.181 g
Hydroxyproline 0.197 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 5.554 g 27.77% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.009 g
SFA 12:0 0.007 g
SFA 14:0 0.379 g
SFA 15:0 0.07 g
SFA 16:0 3.148 g
SFA 17:0 0.171 g
SFA 18:0 1.756 g
SFA 20:0 0.003 g
SFA 24:0 0.011 g
Fatty acids, total monounsaturated 6.927 g
MUFA 14:1 0.106 g
MUFA 15:1 0.047 g
MUFA 16:1 0.564 g
MUFA 16:1 c 0.543 g
MUFA 17:1 0.147 g
MUFA 18:1 6.048 g
MUFA 18:1 c 5.362 g
MUFA 20:1 0.016 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.665 g
PUFA 18:2 0.548 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.484 g
PUFA 18:2 CLAs 0.047 g
PUFA 18:3 0.012 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.012 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.001 g
PUFA 20:3 0.019 g
PUFA 20:3 n-6 0.019 g
PUFA 20:4 0.071 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.014 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.724 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.707 g
TFA 16:1 t 0.021 g
TFA 18:1 t 0.686 g
TFA 18:2 t not further defined 0.017 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.017 g
胆固醇 Cholesterol 93 mg 31.00% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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