食物描述:
(fdcid: 172239)
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薄荷,干的 (Spearmint, dried) |
食品类别: | 香料和草药 |
食物信息: | Spearmint contains less than 1% menthol, peppermint contains 40% menthol. Peppermint has a more intense “minty” flavor that spearmint. |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Water | 11.3 | g | ||
能量 Energy | 285 | kcal | 14.25% | 2,000 kcal |
Energy | 1192 | kJ | ||
蛋白质 Protein | 19.93 | g | 39.86% | 50 g |
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) | 6.03 | g | 7.73% | 78 g |
Ash | 10.7 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
钙 Calcium, Ca | 1488 | mg | 114.46% | 1,300 mg |
铁 Iron, Fe | 87.47 | mg | 485.94% | 18 mg |
镁 Magnesium, Mg | 602 | mg | 143.33% | 420 mg |
磷 Phosphorus, P | 276 | mg | 22.08% | 1,250 mg |
钾 Potassium, K | 1924 | mg | 40.94% | 4,700 mg |
钠 Sodium, Na | 344 | mg | 14.96% | 2,300 mg |
锌 Zinc, Zn | 2.41 | mg | 21.91% | 11 mg |
铜 Copper, Cu | 1.542 | mg | 171.33% | 0.9 mg |
锰 Manganese, Mn | 11.482 | mg | 499.22% | 2.3 mg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) | 0 | mg | 0.00% | 90 mg |
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) | 0.288 | mg | 24.00% | 1.2 mg |
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) | 1.421 | mg | 109.31% | 1.3 mg |
烟酸 Niacin (维生素 B3) | 6.561 | mg | 41.01% | 16 mg |
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) | 1.399 | mg | 27.98% | 5 mg |
维生素 B6 (Vitamin B6) | 2.579 | mg | 151.71% | 1.7 mg |
叶酸 Folate, total (维生素 B9) | 530 | µg | 132.50% | 400 µg |
Folic acid | 0 | µg | ||
Folate, food | 530 | µg | 132.50% | 400 µg |
Folate, DFE | 530 | µg | 132.50% | 400 µg |
维生素 B12 (Vitamin B12) | 0 | µg | 0.00% | 2.4 µg |
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) | 529 | µg | 58.78% | 900 µg |
Retinol | 0 | µg | ||
维生素 A Vitamin A, IU | 10579 | IU | 211.58% | 5,000 IU |
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 | IU | ||
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) | 0 | µg | 0.00% | 20 µg |
蛋白质和氨基酸 (Proteins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Tryptophan | 0.306 | g | ||
Threonine | 0.816 | g | ||
Isoleucine | 0.816 | g | ||
Leucine | 1.496 | g | ||
Lysine | 0.858 | g | ||
Methionine | 0.281 | g | ||
Cystine | 0.22 | g | ||
Phenylalanine | 1.017 | g | ||
Tyrosine | 0.6 | g | ||
Valine | 0.995 | g | ||
Arginine | 0.918 | g | ||
Histidine | 0.399 | g | ||
Alanine | 1.036 | g | ||
Aspartic acid | 2.353 | g | ||
Glutamic acid | 2.172 | g | ||
Glycine | 0.957 | g | ||
Proline | 0.816 | g | ||
Serine | 0.778 | g |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
碳水化合物 Carbohydrate, by difference | 52.04 | g | 18.92% | 275 g |
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) | 29.8 | g | 106.43% | 28 g |
脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated | 1.577 | g | 7.89% | 20 g |
SFA 14:0 | 0.037 | g | ||
SFA 16:0 | 1.131 | g | ||
SFA 18:0 | 0.163 | g | ||
Fatty acids, total monounsaturated | 0.21 | g | ||
MUFA 16:1 | 0.016 | g | ||
MUFA 18:1 | 0.183 | g | ||
Fatty acids, total polyunsaturated | 3.257 | g | ||
PUFA 18:2 | 0.446 | g | ||
PUFA 18:3 | 2.792 | g | ||
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans | 0 | g | ||
胆固醇 Cholesterol | 0 | mg | 0.00% | 300 mg |
Phytosterols | 82 | mg |
食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | |
饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | |
营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |