食物营养成分: Egg, goose, whole, fresh, raw

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食物描述:
(fdcid: 172190)
 Egg, goose, whole, fresh, raw
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		185
% 每日需量*
总脂肪 13.27g 17%
饱和脂肪 3.6g 18%
反式 脂肪 0g
胆固醇 852mg 284%
钠 138mg 6%
总碳水化合物 1.35g 0.5%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.94g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 13.87g 27.7%
维生素D 1.7mcg 8.5%
钙 60mg 4.6%
铁 3.64mg 20.2%
钾 210mg 4.5%
维生素A 187 mcg 20.8%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.15mg 12.2%
核黄素 0.38mg 29.4%
烟酸 0.19mg 1.2%
维生素B6 0.24mg 13.9%
叶酸 76mcg DFE 19%
维生素B12 5.1mcg 212.5%
磷 208mg 16.6%
镁 16mg 3.8%
锌 1.33mg 12.1%
胆碱 263.4mg 47.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 180 kcal, 报告数值: 185 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 1.35 5.40 3.0% 45-65%
蛋白质 13.87 55.48 30.8% 10-35%
总脂肪 13.27 119.43 66.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 13.87 g 27.74%
铁 Iron, Fe 3.64 mg 20.22%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 76 µg 19.00%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 852 mg 284.00%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.595 g 17.98%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 5.1 µg 212.50%
硒 Selenium, Se 36.9 µg 67.09%
胆碱总量 Choline, total 263.4 mg 47.89%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.759 mg 35.18%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.382 mg 29.38%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 187 µg 20.78%
Folate, food 76 µg 19.00%
Folate, DFE 76 µg 19.00%
磷 Phosphorus, P 208 mg 16.64%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.236 mg 13.88%
维生素 A Vitamin A, IU 650 IU 13.00%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.147 mg 12.25%
锌 Zinc, Zn 1.33 mg 12.09%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 70.43 g
能量 Energy 185 kcal 9.25% 2,000 kcal
Energy 775 kJ
蛋白质 Protein 13.87 g 27.74% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 13.27 g 17.01% 78 g
Ash 1.08 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 60 mg 4.62% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.64 mg 20.22% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 16 mg 3.81% 420 mg
磷 Phosphorus, P 208 mg 16.64% 1,250 mg
钾 Potassium, K 210 mg 4.47% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 138 mg 6.00% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.33 mg 12.09% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.062 mg 6.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.038 mg 1.65% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 36.9 µg 67.09% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.147 mg 12.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.382 mg 29.38% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.189 mg 1.18% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.759 mg 35.18% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.236 mg 13.88% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 76 µg 19.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 76 µg 19.00% 400 µg
Folate, DFE 76 µg 19.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 263.4 mg 47.89% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 5.1 µg 212.50% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 187 µg 20.78% 900 µg
Retinol 185 µg
Carotene, beta 13 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 12 µg
维生素 A Vitamin A, IU 650 IU 13.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 442 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.29 mg 8.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 66 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 1.7 µg 8.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.7 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.4 µg 0.33% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.282 g
Threonine 0.797 g
Isoleucine 0.647 g
Leucine 1.188 g
Lysine 1.03 g
Methionine 0.624 g
Cystine 0.309 g
Phenylalanine 0.91 g
Tyrosine 0.664 g
Valine 0.958 g
Arginine 0.828 g
Histidine 0.346 g
Alanine 0.683 g
Aspartic acid 0.841 g
Glutamic acid 1.937 g
Glycine 0.457 g
Proline 0.52 g
Serine 1.043 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 1.35 g 0.49% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.94 g 1.88% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.595 g 17.98% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.05 g
SFA 16:0 2.849 g
SFA 18:0 0.696 g
Fatty acids, total monounsaturated 5.747 g
MUFA 16:1 0.394 g
MUFA 18:1 5.353 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.672 g
PUFA 18:2 0.68 g
PUFA 18:3 0.554 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0.279 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 852 mg 284.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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