食物营养成分: 软体动物,牡蛎,东部,野生,生的

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 171978)
软体动物,牡蛎,东部,野生,生的 (Mollusks, oyster, eastern, wild, raw)
科学名称: Crassostrea virginica (Gmelin)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分   |   与另一个食物比较

营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
51

% 每日需量*
总脂肪 1.71g 2.2%
饱和脂肪 0.47g 2.4%
反式 脂肪 0.03g
胆固醇 40mg 13.3%
85mg 3.7%
总碳水化合物 2.72g 1%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.62g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 5.71g 11.4%

维生素D 0mcg 0%
59mg 4.5%
4.61mg 25.6%
156mg 3.3%
维生素A 13 mcg 1.4%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.02mg 1.5%
核黄素 0.09mg 6.9%
烟酸 0.93mg 5.8%
维生素B6 0.03mg 1.8%
叶酸 7mcg DFE 1.8%
维生素B12 8.75mcg 364.6%
97mg 7.8%
18mg 4.3%
39.3mg 357.3%
胆碱 65mg 11.8%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Maine Oyster
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 49 kcal, 报告数值: 51 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 2.72 10.88 22.2% 45-65%
蛋白质 5.71 22.84 46.5% 10-35%
总脂肪 1.71 15.39 31.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 4.61 mg 25.61%
蛋白质 Protein 5.71 g 11.42%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 40 mg 13.33%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.034 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 8.75 µg 364.58%
锌 Zinc, Zn 39.3 mg 357.27%
铜 Copper, Cu 2.858 mg 317.56%
硒 Selenium, Se 19.7 µg 35.82%
锰 Manganese, Mn 0.296 mg 12.87%
胆碱总量 Choline, total 65 mg 11.82%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 89.04 g
能量 Energy 51 kcal 2.55% 2,000 kcal
Energy 213 kJ
蛋白质 Protein 5.71 g 11.42% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 1.71 g 2.19% 78 g
Ash 0.82 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 59 mg 4.54% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 4.61 mg 25.61% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 18 mg 4.29% 420 mg
磷 Phosphorus, P 97 mg 7.76% 1,250 mg
钾 Potassium, K 156 mg 3.32% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 85 mg 3.70% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 39.3 mg 357.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 2.858 mg 317.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.296 mg 12.87% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 19.7 µg 35.82% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 40.5 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.018 mg 1.50% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.09 mg 6.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.925 mg 5.78% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.223 mg 4.46% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.031 mg 1.82% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 7 µg 1.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 7 µg 1.75% 400 µg
Folate, DFE 7 µg 1.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 65 mg 11.82% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 8.75 µg 364.58% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 13 µg 1.44% 900 µg
Retinol 13 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 44 IU 0.88% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.85 mg 5.67% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 1 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1 µg 0.83% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 2.5 µg


Sponsored Links:

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.069 g
Threonine 0.023 g
Isoleucine 0.229 g
Leucine 0.358 g
Lysine 0.381 g
Methionine 0.129 g
Cystine 0.055 g
Phenylalanine 0.207 g
Tyrosine 0.202 g
Valine 0.262 g
Arginine 0.372 g
Histidine 0.11 g
Alanine 0.271 g
Aspartic acid 0.491 g
Glutamic acid 0.675 g
Glycine 0.275 g
Proline 0.225 g
Serine 0.225 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 2.72 g 0.99% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.62 g 1.24% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 0.62 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g
Starch 0.45 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.474 g 2.37% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.001 g
SFA 14:0 0.05 g
SFA 15:0 0.011 g
SFA 16:0 0.319 g
SFA 17:0 0.024 g
SFA 18:0 0.066 g
SFA 20:0 0.002 g
SFA 22:0 0.001 g
SFA 24:0 0.002 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.253 g
MUFA 14:1 0.002 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.052 g
MUFA 17:1 0.003 g
MUFA 18:1 0.168 g
MUFA 20:1 0.028 g
MUFA 22:1 0.001 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.528 g
PUFA 18:2 0.041 g
PUFA 18:3 0.084 g
PUFA 18:4 0.048 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.003 g
PUFA 20:3 0.006 g
PUFA 20:4 0.022 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.177 g
PUFA 22:4 0.002 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.136 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.034 g
胆固醇 Cholesterol 40 mg 13.33% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分