食物营养成分:
Mollusks, clam, mixed species, cooked, breaded and fried

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食物描述:
(fdcid: 171974)
Mollusks, clam, mixed species, cooked, breaded and fried
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
202

% 每日需量*
总脂肪 11.15g 14.3%
饱和脂肪 2.68g 13.4%
反式 脂肪 0g
胆固醇 61mg 20.3%
364mg 15.8%
总碳水化合物 10.33g 3.8%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 14.24g 28.5%

维生素D 0mcg 0%
63mg 4.8%
13.91mg 77.3%
326mg 6.9%
维生素A 91 mcg 10.1%
维生素C 10mg 11.1%
硫胺素 0.1mg 8.3%
核黄素 0.24mg 18.8%
烟酸 2.06mg 12.9%
维生素B6 0.06mg 3.5%
叶酸 36mcg DFE
(18mcg 叶酸 folic acid)
9%
维生素B12 40.27mcg 1,677.9%
188mg 15%
14mg 3.3%
1.46mg 13.3%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 199 kcal, 报告数值: 202 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 10.33 41.32 20.8% 45-65%
蛋白质 14.24 56.96 28.7% 10-35%
总脂肪 11.15 100.35 50.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 13.91 mg 77.28%
蛋白质 Protein 14.24 g 28.48%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 61 mg 20.33%
钠 Sodium, Na 364 mg 15.83%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.683 g 13.41%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 40.27 µg 1,677.92%
硒 Selenium, Se 28.9 µg 52.55%
铜 Copper, Cu 0.356 mg 39.56%
锰 Manganese, Mn 0.54 mg 23.48%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.244 mg 18.77%
磷 Phosphorus, P 188 mg 15.04%
锌 Zinc, Zn 1.46 mg 13.27%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.064 mg 12.90%
Folate, DFE 48 µg 12.00%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 10 mg 11.11%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 91 µg 10.11%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 61.55 g
能量 Energy 202 kcal 10.10% 2,000 kcal
Energy 845 kJ
蛋白质 Protein 14.24 g 28.48% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 11.15 g 14.29% 78 g
Ash 2.16 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 63 mg 4.85% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 13.91 mg 77.28% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 14 mg 3.33% 420 mg
磷 Phosphorus, P 188 mg 15.04% 1,250 mg
钾 Potassium, K 326 mg 6.94% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 364 mg 15.83% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.46 mg 13.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.356 mg 39.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.54 mg 23.48% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 28.9 µg 52.55% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 10 mg 11.11% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.1 mg 8.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.244 mg 18.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.064 mg 12.90% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.43 mg 8.60% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.06 mg 3.53% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 36 µg 9.00% 400 µg
Folic acid 18 µg
Folate, food 18 µg 4.50% 400 µg
Folate, DFE 48 µg 12.00% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 40.27 µg 1,677.92% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 91 µg 10.11% 900 µg
Retinol 91 µg
维生素 A Vitamin A, IU 302 IU 6.04% 5,000 IU


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.168 g
Threonine 0.602 g
Isoleucine 0.636 g
Leucine 1.024 g
Lysine 0.992 g
Methionine 0.324 g
Cystine 0.204 g
Phenylalanine 0.549 g
Tyrosine 0.464 g
Valine 0.65 g
Arginine 0.985 g
Histidine 0.28 g
Alanine 0.824 g
Aspartic acid 1.311 g
Glutamic acid 2.239 g
Glycine 0.836 g
Proline 0.691 g
Serine 0.673 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 10.33 g 3.76% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.683 g 13.41% 20 g
SFA 14:0 0.058 g
SFA 16:0 1.551 g
SFA 18:0 1.07 g
Fatty acids, total monounsaturated 4.545 g
MUFA 16:1 0.042 g
MUFA 18:1 4.472 g
MUFA 20:1 0.017 g
MUFA 22:1 0.006 g
Fatty acids, total polyunsaturated 2.87 g
PUFA 18:2 2.455 g
PUFA 18:3 0.16 g
PUFA 18:4 0.015 g
PUFA 20:4 0.044 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.066 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.05 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.07 g
胆固醇 Cholesterol 61 mg 20.33% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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