食物描述:
(fdcid: 171970)
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Crustaceans, shrimp, mixed species, cooked, breaded and fried |
食品类别: | 鱼类和贝类产品 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Water | 52.86 | g | ||
能量 Energy | 242 | kcal | 12.10% | 2,000 kcal |
Energy | 1013 | kJ | ||
蛋白质 Protein | 21.39 | g | 42.78% | 50 g |
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) | 12.28 | g | 15.74% | 78 g |
Ash | 1.99 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
钙 Calcium, Ca | 67 | mg | 5.15% | 1,300 mg |
铁 Iron, Fe | 1.26 | mg | 7.00% | 18 mg |
镁 Magnesium, Mg | 40 | mg | 9.52% | 420 mg |
磷 Phosphorus, P | 218 | mg | 17.44% | 1,250 mg |
钾 Potassium, K | 225 | mg | 4.79% | 4,700 mg |
钠 Sodium, Na | 344 | mg | 14.96% | 2,300 mg |
锌 Zinc, Zn | 1.38 | mg | 12.55% | 11 mg |
铜 Copper, Cu | 0.274 | mg | 30.44% | 0.9 mg |
锰 Manganese, Mn | 0.1 | mg | 4.35% | 2.3 mg |
硒 Selenium, Se | 41.7 | µg | 75.82% | 55 µg |
氟化物 Fluoride, F | 166 | µg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) | 1.5 | mg | 1.67% | 90 mg |
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) | 0.129 | mg | 10.75% | 1.2 mg |
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) | 0.136 | mg | 10.46% | 1.3 mg |
烟酸 Niacin (维生素 B3) | 3.07 | mg | 19.19% | 16 mg |
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) | 0.35 | mg | 7.00% | 5 mg |
维生素 B6 (Vitamin B6) | 0.098 | mg | 5.76% | 1.7 mg |
叶酸 Folate, total (维生素 B9) | 33 | µg | 8.25% | 400 µg |
Folic acid | 9 | µg | ||
Folate, food | 23 | µg | 5.75% | 400 µg |
Folate, DFE | 39 | µg | 9.75% | 400 µg |
胆碱总量 Choline, total | 91.2 | mg | 16.58% | 550 mg |
维生素 B12 (Vitamin B12) | 1.87 | µg | 77.92% | 2.4 µg |
Vitamin B-12, added | 0 | µg | ||
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) | 56 | µg | 6.22% | 900 µg |
维生素 A Vitamin A, IU | 189 | IU | 3.78% | 5,000 IU |
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol | 1.3 | mg | 8.67% | 15 mg |
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units | 5 | IU | ||
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) | 0.1 | µg | 0.50% | 20 µg |
Vitamin D3 (cholecalciferol) | 0.1 | µg | ||
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) | 1 | µg | 0.83% | 120 µg |
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) | 0.1 | µg | ||
Vitamin K (Menaquinone-4) | 0.3 | µg |
蛋白质和氨基酸 (Proteins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Tryptophan | 0.299 | g | ||
Threonine | 0.86 | g | ||
Isoleucine | 1.042 | g | ||
Leucine | 1.698 | g | ||
Lysine | 1.764 | g | ||
Methionine | 0.591 | g | ||
Cystine | 0.258 | g | ||
Phenylalanine | 0.928 | g | ||
Tyrosine | 0.719 | g | ||
Valine | 1.025 | g | ||
Arginine | 1.784 | g | ||
Histidine | 0.437 | g | ||
Alanine | 1.183 | g | ||
Aspartic acid | 2.132 | g | ||
Glutamic acid | 3.878 | g | ||
Glycine | 1.238 | g | ||
Proline | 0.829 | g | ||
Serine | 0.89 | g | ||
Alcohol, ethyl | 0 | g | ||
Caffeine | 0 | mg | ||
Theobromine | 0 | mg |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
碳水化合物 Carbohydrate, by difference | 11.47 | g | 4.17% | 275 g |
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) | 0.4 | g | 1.43% | 28 g |
总糖类 Total Sugars | 0.8 | g | 1.60% | 50 g |
Starch | 6.7 | g |
脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated | 2.087 | g | 10.44% | 20 g |
SFA 14:0 | 0.035 | g | ||
SFA 16:0 | 1.463 | g | ||
SFA 18:0 | 0.541 | g | ||
Fatty acids, total monounsaturated | 3.812 | g | ||
MUFA 16:1 | 0.076 | g | ||
MUFA 18:1 | 3.753 | g | ||
MUFA 20:1 | 0.105 | g | ||
MUFA 22:1 | 0.022 | g | ||
Fatty acids, total polyunsaturated | 5.085 | g | ||
PUFA 18:2 | 4.511 | g | ||
PUFA 18:3 | 0.267 | g | ||
PUFA 20:4 | 0.059 | g | ||
PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.109 | g | ||
PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.035 | g | ||
PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.124 | g | ||
胆固醇 Cholesterol | 138 | mg | 46.00% | 300 mg |
食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | |
饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | |
营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |