食物营养成分:
Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 171771)
 Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted
食品类别: 牛肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分   |   与另一个食物比较

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		150
% 每日需量*
总脂肪 3.37g 4.3%
饱和脂肪 1.14g 5.7%
反式 脂肪 0.16g
胆固醇 78mg 26%
钠 67mg 2.9%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 29.81g 59.6%
维生素D 0mcg 0%
钙 17mg 1.3%
铁 2.89mg 16.1%
钾 390mg 8.3%
维生素A 3 mcg 0.3%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.08mg 6.6%
核黄素 0.31mg 23.8%
烟酸 7.6mg 47.5%
维生素B6 0.77mg 45.4%
叶酸 5mcg DFE 1.2%
维生素B12 2.01mcg 83.7%
磷 271mg 21.7%
镁 15mg 3.6%
锌 4.37mg 39.7%
胆碱 79.1mg 14.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (150 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 29.81 119.24 79.7% 10-35%
总脂肪 3.37 30.33 20.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 29.81 g 59.62%
铁 Iron, Fe 2.89 mg 16.06%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 78 mg 26.00%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.158 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.01 µg 83.75%
硒 Selenium, Se 28 µg 50.91%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.599 mg 47.49%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.772 mg 45.41%
锌 Zinc, Zn 4.37 mg 39.73%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.309 mg 23.77%
磷 Phosphorus, P 271 mg 21.68%
胆碱总量 Choline, total 79.1 mg 14.38%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 65.87 g
能量 Energy 150 kcal 7.50% 2,000 kcal
Energy 626 kJ
蛋白质 Protein 29.81 g 59.62% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 3.37 g 4.32% 78 g
Ash 1.26 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 17 mg 1.31% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.89 mg 16.06% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 15 mg 3.57% 420 mg
磷 Phosphorus, P 271 mg 21.68% 1,250 mg
钾 Potassium, K 390 mg 8.30% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 67 mg 2.91% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 4.37 mg 39.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.059 mg 6.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.004 mg 0.17% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 28 µg 50.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.079 mg 6.58% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.309 mg 23.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.599 mg 47.49% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.457 mg 9.14% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.772 mg 45.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 5 µg 1.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 5 µg 1.25% 400 µg
Folate, DFE 5 µg 1.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 79.1 mg 14.38% 550 mg
Betaine 13.3 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.01 µg 83.75% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 3 µg 0.33% 900 µg
Retinol 3 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 8 IU 0.16% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.26 mg 1.73% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 1 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.9 µg 1.58% 120 µg


Sponsored Links:

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.408 g
Threonine 1.742 g
Isoleucine 1.726 g
Leucine 3.217 g
Lysine 3.61 g
Methionine 0.989 g
Cystine 0.377 g
Phenylalanine 1.475 g
Tyrosine 1.397 g
Valine 1.82 g
Arginine 2.511 g
Histidine 1.412 g
Alanine 2.213 g
Aspartic acid 3.61 g
Glutamic acid 6.058 g
Glycine 1.601 g
Proline 1.585 g
Serine 1.522 g
Hydroxyproline 0.158 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.136 g 5.68% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.005 g
SFA 12:0 0.003 g
SFA 14:0 0.061 g
SFA 15:0 0.01 g
SFA 16:0 0.64 g
SFA 17:0 0.033 g
SFA 18:0 0.38 g
SFA 20:0 0.001 g
SFA 24:0 0.002 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.238 g
MUFA 14:1 0.013 g
MUFA 16:1 0.079 g
MUFA 16:1 c 0.072 g
MUFA 17:1 0.022 g
MUFA 18:1 1.121 g
MUFA 18:1 c 0.979 g
MUFA 20:1 0.003 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.26 g
PUFA 18:2 0.179 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.163 g
PUFA 18:2 CLAs 0.006 g
PUFA 18:3 0.004 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.004 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.001 g
PUFA 20:3 0.016 g
PUFA 20:3 n-6 0.016 g
PUFA 20:4 0.045 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.002 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.011 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.002 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.158 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.148 g
TFA 16:1 t 0.006 g
TFA 18:1 t 0.142 g
TFA 18:2 t not further defined 0.009 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.009 g
胆固醇 Cholesterol 78 mg 26.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分