食物营养成分: 牛油果，生的，所有商业品种

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食物描述: (fdcid: 171705)	牛油果，生的，所有商业品种 (Avocados, raw, all commercial varieties)
科学名称:	Persea americana
食品类别:	水果和果汁

食品份量
日需量年龄组

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营养成分表

1 份（每个包装）
份量	gram (100g)

每份的量
能量

160

% 每日需量*

总脂肪 14.66g

18.8%

饱和脂肪 2.13g

10.6%

反式脂肪 0g

胆固醇 0mg

钠 7mg

0.3%

总碳水化合物 8.53g

3.1%

膳食纤维 6.7g

23.9%

总糖量 0.66g

包括 0g 添加糖

蛋白质 2g

维生素D 0mcg	0%
钙 12mg	0.9%
铁 0.55mg	3.1%
钾 485mg	10.3%
维生素A 7 mcg	0.8%
维生素C 10mg	11.1%
硫胺素 0.07mg	5.6%
核黄素 0.13mg	10%
烟酸 1.74mg	10.9%
维生素B₆ 0.26mg	15.1%
叶酸 81mcg DFE	20.2%
磷 52mg	4.2%
镁 29mg	6.9%
锌 0.64mg	5.8%
胆碱 14.2mg	2.6%

*	每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。

Avocados

营养素亮点

¹ 100克食物中的营养素含量

² 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考

能量和来源
(推算数值¹: 174 kcal, 报告数值: 160 kcal)

营养素	克数	能量	百分比	建议%²
碳水化合物	8.53	34.12	19.6%	45-65%
蛋白质	2	8.00	4.6%	10-35%
总脂肪	14.66	131.94	75.8%	20-35%

¹	卡路里计算通用公式: 碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
²	专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素

营养素	数量	日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary)	6.7 g	23.93%
叶酸 Folate, total (维生素 B9)	81 µg	20.25%
钾 Potassium, K	485 mg	10.32%

潜在的影响健康营养素

营养素	数量	日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated	2.126 g	10.63%

其他主要有益营养素

营养素	数量	日需量%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5)	1.389 mg	27.78%
铜 Copper, Cu	0.19 mg	21.11%
Folate, food	81 µg	20.25%
Folate, DFE	81 µg	20.25%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone)	21 µg	17.50%
维生素 B6 (Vitamin B6)	0.257 mg	15.12%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol	2.07 mg	13.80%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)	10 mg	11.11%
烟酸 Niacin (维生素 B3)	1.738 mg	10.86%

食物营养成分详情

大量营养素 (Macronutrients)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Water	73.23	g
能量 Energy	160	kcal	8.00%	2,000 kcal
Energy	670	kJ
蛋白质 Protein	2	g	4.00%	50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat)	14.66	g	18.79%	78 g
Ash	1.58	g

矿物质 (Minerals)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
钙 Calcium, Ca	12	mg	0.92%	1,300 mg
铁 Iron, Fe	0.55	mg	3.06%	18 mg
镁 Magnesium, Mg	29	mg	6.90%	420 mg
磷 Phosphorus, P	52	mg	4.16%	1,250 mg
钾 Potassium, K	485	mg	10.32%	4,700 mg
钠 Sodium, Na	7	mg	0.30%	2,300 mg
锌 Zinc, Zn	0.64	mg	5.82%	11 mg
铜 Copper, Cu	0.19	mg	21.11%	0.9 mg
锰 Manganese, Mn	0.142	mg	6.17%	2.3 mg
硒 Selenium, Se	0.4	µg	0.73%	55 µg
氟化物 Fluoride, F	7	µg

维生素 (Vitamins)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)	10	mg	11.11%	90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1)	0.067	mg	5.58%	1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2)	0.13	mg	10.00%	1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3)	1.738	mg	10.86%	16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5)	1.389	mg	27.78%	5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6)	0.257	mg	15.12%	1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9)	81	µg	20.25%	400 µg
Folic acid	0	µg
Folate, food	81	µg	20.25%	400 µg
Folate, DFE	81	µg	20.25%	400 µg
胆碱总量 Choline, total	14.2	mg	2.58%	550 mg
Betaine	0.7	mg
维生素 B12 (Vitamin B12)	0	µg	0.00%	2.4 µg
Vitamin B-12, added	0	µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE)	7	µg	0.78%	900 µg
Retinol	0	µg
Carotene, beta	62	µg
Carotene, alpha	24	µg
Cryptoxanthin, beta	28	µg
维生素 A Vitamin A, IU	146	IU	2.92%	5,000 IU
Lycopene	0	µg
Lutein + zeaxanthin	271	µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol	2.07	mg	13.80%	15 mg
Vitamin E, added	0	mg
Tocopherol, beta	0.05	mg
Tocopherol, gamma	0.33	mg
Tocopherol, delta	0.02	mg
Tocotrienol, alpha	0.01	mg
Tocotrienol, beta	0	mg
Tocotrienol, gamma	0	mg
Tocotrienol, delta	0	mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units	0	IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3)	0	µg	0.00%	20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone)	21	µg	17.50%	120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)	0	µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Tryptophan	0.025	g
Threonine	0.073	g
Isoleucine	0.084	g
Leucine	0.143	g
Lysine	0.132	g
Methionine	0.038	g
Cystine	0.027	g
Phenylalanine	0.097	g
Tyrosine	0.049	g
Valine	0.107	g
Arginine	0.088	g
Histidine	0.049	g
Alanine	0.109	g
Aspartic acid	0.236	g
Glutamic acid	0.287	g
Glycine	0.104	g
Proline	0.098	g
Serine	0.114	g
Alcohol, ethyl	0	g
Caffeine	0	mg
Theobromine	0	mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference	8.53	g	3.10%	275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary)	6.7	g	23.93%	28 g
总糖类 Total Sugars	0.66	g	1.32%	50 g
Sucrose	0.06	g
Glucose	0.37	g
Fructose	0.12	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Galactose	0.1	g
Starch	0.11	g

脂肪和脂肪酸 (Fats)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated	2.126	g	10.63%	20 g
SFA 4:0	0	g
SFA 6:0	0	g
SFA 8:0	0.001	g
SFA 10:0	0	g
SFA 12:0	0	g
SFA 14:0	0	g
SFA 15:0	0	g
SFA 16:0	2.075	g
SFA 17:0	0	g
SFA 18:0	0.049	g
SFA 20:0	0	g
SFA 22:0	0	g
SFA 24:0	0	g
Fatty acids, total monounsaturated	9.799	g
MUFA 14:1	0	g
MUFA 15:1	0	g
MUFA 16:1	0.698	g
MUFA 17:1	0.01	g
MUFA 18:1	9.066	g
MUFA 20:1	0.025	g
MUFA 22:1	0	g
Fatty acids, total polyunsaturated	1.816	g
PUFA 18:2	1.674	g
PUFA 18:3	0.125	g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.111	g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c	0.015	g
PUFA 18:4	0	g
PUFA 20:2 n-6 c,c	0	g
PUFA 20:3	0.016	g
PUFA 20:4	0	g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)	0	g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)	0	g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)	0	g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans	0	g
胆固醇 Cholesterol	0	mg	0.00%	300 mg

其他营养素			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Stigmasterol	2	mg
Campesterol	5	mg
Beta-sitosterol	76	mg

	食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
	饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
	营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/

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