食物营养成分: Egg, whole, raw, fresh

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食物描述:
(fdcid: 171287)
 Egg, whole, raw, fresh
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		143
% 每日需量*
总脂肪 9.51g 12.2%
饱和脂肪 3.13g 15.6%
反式 脂肪 0.04g
胆固醇 372mg 124%
钠 142mg 6.2%
总碳水化合物 0.72g 0.3%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.37g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 12.56g 25.1%
维生素D 2mcg 10%
钙 56mg 4.3%
铁 1.75mg 9.7%
钾 138mg 2.9%
维生素A 160 mcg 17.8%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.04mg 3.3%
核黄素 0.46mg 35.2%
烟酸 0.07mg 0.5%
维生素B6 0.17mg 10%
叶酸 47mcg DFE 11.8%
维生素B12 0.89mcg 37.1%
磷 198mg 15.8%
镁 12mg 2.9%
锌 1.29mg 11.7%
胆碱 293.8mg 53.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 139 kcal, 报告数值: 143 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.72 2.88 2.1% 45-65%
蛋白质 12.56 50.24 36.2% 10-35%
总脂肪 9.51 85.59 61.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 12.56 g 25.12%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 47 µg 11.75%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 2 µg 10.00%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 372 mg 124.00%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.126 g 15.63%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.038 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 30.7 µg 55.82%
胆碱总量 Choline, total 293.8 mg 53.42%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.89 µg 37.08%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.457 mg 35.15%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.533 mg 30.66%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 160 µg 17.78%
磷 Phosphorus, P 198 mg 15.84%
Folate, food 47 µg 11.75%
Folate, DFE 47 µg 11.75%
锌 Zinc, Zn 1.29 mg 11.73%
维生素 A Vitamin A, IU 540 IU 10.80%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 76.15 g
能量 Energy 143 kcal 7.15% 2,000 kcal
Energy 599 kJ
蛋白质 Protein 12.56 g 25.12% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 9.51 g 12.19% 78 g
Ash 1.06 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 56 mg 4.31% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.75 mg 9.72% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 12 mg 2.86% 420 mg
磷 Phosphorus, P 198 mg 15.84% 1,250 mg
钾 Potassium, K 138 mg 2.94% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 142 mg 6.17% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.29 mg 11.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.072 mg 8.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.028 mg 1.22% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 30.7 µg 55.82% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 1.1 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.04 mg 3.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.457 mg 35.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.075 mg 0.47% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.533 mg 30.66% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.17 mg 10.00% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 47 µg 11.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 47 µg 11.75% 400 µg
Folate, DFE 47 µg 11.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 293.8 mg 53.42% 550 mg
Betaine 0.3 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.89 µg 37.08% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 160 µg 17.78% 900 µg
Retinol 160 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 9 µg
维生素 A Vitamin A, IU 540 IU 10.80% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 503 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.05 mg 7.00% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.01 mg
Tocopherol, gamma 0.5 mg
Tocopherol, delta 0.06 mg
Tocotrienol, alpha 0.06 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0.01 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 82 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 2 µg 10.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 2 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.3 µg 0.25% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0.1 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.167 g
Threonine 0.556 g
Isoleucine 0.671 g
Leucine 1.086 g
Lysine 0.912 g
Methionine 0.38 g
Cystine 0.272 g
Phenylalanine 0.68 g
Tyrosine 0.499 g
Valine 0.858 g
Arginine 0.82 g
Histidine 0.309 g
Alanine 0.735 g
Aspartic acid 1.329 g
Glutamic acid 1.673 g
Glycine 0.432 g
Proline 0.512 g
Serine 0.971 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0.72 g 0.26% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.37 g 0.74% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 0.37 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.126 g 15.63% 20 g
SFA 4:0 0.004 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0.004 g
SFA 10:0 0.006 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.033 g
SFA 15:0 0.008 g
SFA 16:0 2.231 g
SFA 17:0 0.022 g
SFA 18:0 0.811 g
SFA 20:0 0.003 g
SFA 22:0 0.004 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 3.658 g
MUFA 14:1 0.007 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.201 g
MUFA 16:1 c 0.198 g
MUFA 17:1 0.012 g
MUFA 18:1 3.411 g
MUFA 18:1 c 3.388 g
MUFA 20:1 0.027 g
MUFA 22:1 0 g
MUFA 22:1 c 0 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.911 g
PUFA 18:2 1.555 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 1.531 g
PUFA 18:2 CLAs 0.012 g
PUFA 18:3 0.048 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.036 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.012 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.018 g
PUFA 20:3 0.023 g
PUFA 20:3 n-3 0.001 g
PUFA 20:3 n-6 0.022 g
PUFA 20:4 0.188 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:4 0.013 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.007 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.058 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.038 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.026 g
TFA 16:1 t 0.003 g
TFA 18:1 t 0.023 g
TFA 22:1 t 0 g
TFA 18:2 t not further defined 0.012 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.012 g
胆固醇 Cholesterol 372 mg 124.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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