食物营养成分: 香菜，新鲜

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食物描述:
(fdcid: 170416)
 香菜，新鲜 (Parsley, fresh)
科学名称: Petroselinum crispum
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		36
% 每日需量*
总脂肪 0.79g 1%
饱和脂肪 0.13g 0.7%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 56mg 2.4%
总碳水化合物 6.33g 2.3%
膳食纤维 3.3g 11.8%
总糖量 0.85g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2.97g 5.9%
维生素D 0mcg 0%
钙 138mg 10.6%
铁 6.2mg 34.4%
钾 554mg 11.8%
维生素A 421 mcg 46.8%
维生素C 133mg 147.8%
硫胺素 0.09mg 7.2%
核黄素 0.1mg 7.5%
烟酸 1.31mg 8.2%
维生素B6 0.09mg 5.3%
叶酸 152mcg DFE 38%
磷 58mg 4.6%
镁 50mg 11.9%
锌 1.07mg 9.7%
胆碱 12.8mg 2.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 44 kcal, 报告数值: 36 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 6.33 25.32 57.1% 45-65%
蛋白质 2.97 11.88 26.8% 10-35%
总脂肪 0.79 7.11 16.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 152 µg 38.00%
铁 Iron, Fe 6.2 mg 34.44%
钾 Potassium, K 554 mg 11.79%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 3.3 g 11.79%
钙 Calcium, Ca 138 mg 10.62%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1,640 µg 1,366.67%
维生素 A Vitamin A, IU 8,424 IU 168.48%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 133 mg 147.78%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 421 µg 46.78%
Folate, food 152 µg 38.00%
Folate, DFE 152 µg 38.00%
铜 Copper, Cu 0.149 mg 16.56%
镁 Magnesium, Mg 50 mg 11.90%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 87.71 g
能量 Energy 36 kcal 1.80% 2,000 kcal
Energy 151 kJ
蛋白质 Protein 2.97 g 5.94% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.79 g 1.01% 78 g
Ash 2.2 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 138 mg 10.62% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 6.2 mg 34.44% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 50 mg 11.90% 420 mg
磷 Phosphorus, P 58 mg 4.64% 1,250 mg
钾 Potassium, K 554 mg 11.79% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 56 mg 2.43% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.07 mg 9.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.149 mg 16.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.16 mg 6.96% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.1 µg 0.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 133 mg 147.78% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.086 mg 7.17% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.098 mg 7.54% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.313 mg 8.21% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.4 mg 8.00% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.09 mg 5.29% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 152 µg 38.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 152 µg 38.00% 400 µg
Folate, DFE 152 µg 38.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 12.8 mg 2.33% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 421 µg 46.78% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 5054 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 8424 IU 168.48% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 5561 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.75 mg 5.00% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.53 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1640 µg 1,366.67% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.045 g
Threonine 0.122 g
Isoleucine 0.118 g
Leucine 0.204 g
Lysine 0.181 g
Methionine 0.042 g
Cystine 0.014 g
Phenylalanine 0.145 g
Tyrosine 0.082 g
Valine 0.172 g
Arginine 0.122 g
Histidine 0.061 g
Alanine 0.195 g
Aspartic acid 0.294 g
Glutamic acid 0.249 g
Glycine 0.145 g
Proline 0.213 g
Serine 0.136 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 6.33 g 2.30% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 3.3 g 11.79% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.85 g 1.70% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.132 g 0.66% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.008 g
SFA 16:0 0.084 g
SFA 18:0 0.039 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.295 g
MUFA 16:1 0.008 g
MUFA 18:1 0.287 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.124 g
PUFA 18:2 0.115 g
PUFA 18:3 0.008 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg
Phytosterols 5 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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