食物描述:
(fdcid: 170188)
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种子、南瓜子,整粒,烤,不加盐 (Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, without salt) |
科学名称: | Cucurbita spp. |
食品类别: | 坚果和种子食品 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Water | 4.5 | g | ||
能量 Energy | 446 | kcal | 22.30% | 2,000 kcal |
Energy | 1866 | kJ | ||
蛋白质 Protein | 18.55 | g | 37.10% | 50 g |
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) | 19.4 | g | 24.87% | 78 g |
Ash | 3.8 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
钙 Calcium, Ca | 55 | mg | 4.23% | 1,300 mg |
铁 Iron, Fe | 3.31 | mg | 18.39% | 18 mg |
镁 Magnesium, Mg | 262 | mg | 62.38% | 420 mg |
磷 Phosphorus, P | 92 | mg | 7.36% | 1,250 mg |
钾 Potassium, K | 919 | mg | 19.55% | 4,700 mg |
钠 Sodium, Na | 18 | mg | 0.78% | 2,300 mg |
锌 Zinc, Zn | 10.3 | mg | 93.64% | 11 mg |
铜 Copper, Cu | 0.69 | mg | 76.67% | 0.9 mg |
锰 Manganese, Mn | 0.496 | mg | 21.57% | 2.3 mg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) | 0.3 | mg | 0.33% | 90 mg |
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) | 0.034 | mg | 2.83% | 1.2 mg |
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) | 0.052 | mg | 4.00% | 1.3 mg |
烟酸 Niacin (维生素 B3) | 0.286 | mg | 1.79% | 16 mg |
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) | 0.056 | mg | 1.12% | 5 mg |
维生素 B6 (Vitamin B6) | 0.037 | mg | 2.18% | 1.7 mg |
叶酸 Folate, total (维生素 B9) | 9 | µg | 2.25% | 400 µg |
Folic acid | 0 | µg | ||
Folate, food | 9 | µg | 2.25% | 400 µg |
Folate, DFE | 9 | µg | 2.25% | 400 µg |
维生素 B12 (Vitamin B12) | 0 | µg | 0.00% | 2.4 µg |
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) | 3 | µg | 0.33% | 900 µg |
Retinol | 0 | µg | ||
维生素 A Vitamin A, IU | 62 | IU | 1.24% | 5,000 IU |
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 | IU | ||
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) | 0 | µg | 0.00% | 20 µg |
蛋白质和氨基酸 (Proteins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Tryptophan | 0.326 | g | ||
Threonine | 0.683 | g | ||
Isoleucine | 0.956 | g | ||
Leucine | 1.572 | g | ||
Lysine | 1.386 | g | ||
Methionine | 0.417 | g | ||
Cystine | 0.228 | g | ||
Phenylalanine | 0.924 | g | ||
Tyrosine | 0.77 | g | ||
Valine | 1.491 | g | ||
Arginine | 3.049 | g | ||
Histidine | 0.515 | g | ||
Alanine | 0.875 | g | ||
Aspartic acid | 1.873 | g | ||
Glutamic acid | 3.262 | g | ||
Glycine | 1.358 | g | ||
Proline | 0.756 | g | ||
Serine | 0.868 | g |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
碳水化合物 Carbohydrate, by difference | 53.75 | g | 19.55% | 275 g |
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) | 18.4 | g | 65.71% | 28 g |
脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated | 3.67 | g | 18.35% | 20 g |
SFA 12:0 | 0.019 | g | ||
SFA 14:0 | 0.022 | g | ||
SFA 16:0 | 2.374 | g | ||
SFA 18:0 | 1.189 | g | ||
Fatty acids, total monounsaturated | 6.032 | g | ||
MUFA 16:1 | 0.042 | g | ||
MUFA 18:1 | 5.985 | g | ||
Fatty acids, total polyunsaturated | 8.844 | g | ||
PUFA 18:2 | 8.759 | g | ||
PUFA 18:3 | 0.077 | g | ||
胆固醇 Cholesterol | 0 | mg | 0.00% | 300 mg |
食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | |
饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | |
营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |