食物营养成分:
烤土豆，肉和皮，不加盐

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食物描述:
(fdcid: 170093)
 烤土豆，肉和皮，不加盐 (Potatoes, baked, flesh and skin, without salt)
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		93
% 每日需量*
总脂肪 0.13g 0.2%
饱和脂肪 0.03g 0.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 10mg 0.4%
总碳水化合物 21.15g 7.7%
膳食纤维 2.2g 7.9%
总糖量 1.18g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2.5g 5%
维生素D 0mcg 0%
钙 15mg 1.2%
铁 1.08mg 6%
钾 535mg 11.4%
维生素A 1 mcg 0.1%
维生素C 9.6mg 10.7%
硫胺素 0.06mg 5.3%
核黄素 0.05mg 3.7%
烟酸 1.41mg 8.8%
维生素B6 0.31mg 18.3%
叶酸 28mcg DFE 7%
磷 70mg 5.6%
镁 28mg 6.7%
锌 0.36mg 3.3%
胆碱 14.8mg 2.7%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Baked Potato
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 96 kcal, 报告数值: 93 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 21.15 84.60 88.3% 45-65%
蛋白质 2.5 10.00 10.4% 10-35%
总脂肪 0.13 1.17 1.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钾 Potassium, K 535 mg 11.38%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.311 mg 18.29%
铜 Copper, Cu 0.118 mg 13.11%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 9.6 mg 10.67%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 74.89 g
能量 Energy 93 kcal 4.65% 2,000 kcal
Energy 390 kJ
蛋白质 Protein 2.5 g 5.00% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.13 g 0.17% 78 g
Ash 1.33 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 15 mg 1.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.08 mg 6.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 28 mg 6.67% 420 mg
磷 Phosphorus, P 70 mg 5.60% 1,250 mg
钾 Potassium, K 535 mg 11.38% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 10 mg 0.43% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.36 mg 3.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.118 mg 13.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.219 mg 9.52% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.4 µg 0.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 9.6 mg 10.67% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.064 mg 5.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.048 mg 3.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.41 mg 8.81% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.376 mg 7.52% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.311 mg 18.29% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 28 µg 7.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 28 µg 7.00% 400 µg
Folate, DFE 28 µg 7.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 14.8 mg 2.69% 550 mg
Betaine 0.2 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 1 µg 0.11% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 6 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 10 IU 0.20% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 30 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.04 mg 0.27% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0 mg
Tocopherol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 2 µg 1.67% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.025 g
Threonine 0.081 g
Isoleucine 0.08 g
Leucine 0.119 g
Lysine 0.13 g
Methionine 0.038 g
Cystine 0.029 g
Phenylalanine 0.099 g
Tyrosine 0.058 g
Valine 0.125 g
Arginine 0.123 g
Histidine 0.042 g
Alanine 0.076 g
Aspartic acid 0.583 g
Glutamic acid 0.427 g
Glycine 0.069 g
Proline 0.076 g
Serine 0.091 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 21.15 g 7.69% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 2.2 g 7.86% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.18 g 2.36% 50 g
Sucrose 0.4 g
Glucose 0.44 g
Fructose 0.34 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g
Starch 17.27 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.034 g 0.17% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.001 g
SFA 12:0 0.004 g
SFA 14:0 0.001 g
SFA 16:0 0.022 g
SFA 18:0 0.005 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.003 g
MUFA 16:1 0.001 g
MUFA 18:1 0.001 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.057 g
PUFA 18:2 0.043 g
PUFA 18:3 0.013 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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