食物营养成分: 瑞士甜菜，生的

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食物描述:
(fdcid: 169991)
 瑞士甜菜，生的 (Chard, swiss, raw)
科学名称: Beta vulgaris subsp. vulagaris
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		19
% 每日需量*
总脂肪 0.2g 0.3%
饱和脂肪 0.03g 0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 213mg 9.3%
总碳水化合物 3.74g 1.4%
膳食纤维 1.6g 5.7%
总糖量 1.1g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 1.8g 3.6%
维生素D 0mcg 0%
钙 51mg 3.9%
铁 1.8mg 10%
钾 379mg 8.1%
维生素A 306 mcg 34%
维生素C 30mg 33.3%
硫胺素 0.04mg 3.3%
核黄素 0.09mg 6.9%
烟酸 0.4mg 2.5%
维生素B6 0.1mg 5.8%
叶酸 14mcg DFE 3.5%
磷 46mg 3.7%
镁 81mg 19.3%
锌 0.36mg 3.3%
胆碱 18mg 3.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Swiss Chard (Rainbow Mix)
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 24 kcal, 报告数值: 19 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 3.74 14.96 62.4% 45-65%
蛋白质 1.8 7.20 30.1% 10-35%
总脂肪 0.2 1.80 7.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 1.8 mg 10.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 830 µg 691.67%
维生素 A Vitamin A, IU 6,116 IU 122.32%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 306 µg 34.00%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 30 mg 33.33%
铜 Copper, Cu 0.179 mg 19.89%
镁 Magnesium, Mg 81 mg 19.29%
锰 Manganese, Mn 0.366 mg 15.91%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.89 mg 12.60%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 92.66 g
能量 Energy 19 kcal 0.95% 2,000 kcal
Energy 79 kJ
蛋白质 Protein 1.8 g 3.60% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.2 g 0.26% 78 g
Ash 1.6 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 51 mg 3.92% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.8 mg 10.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 81 mg 19.29% 420 mg
磷 Phosphorus, P 46 mg 3.68% 1,250 mg
钾 Potassium, K 379 mg 8.06% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 213 mg 9.26% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.36 mg 3.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.179 mg 19.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.366 mg 15.91% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.9 µg 1.64% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 30 mg 33.33% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.04 mg 3.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.09 mg 6.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.4 mg 2.50% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.172 mg 3.44% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.099 mg 5.82% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 14 µg 3.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 14 µg 3.50% 400 µg
Folate, DFE 14 µg 3.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 18 mg 3.27% 550 mg
Betaine 0.3 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 306 µg 34.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 3647 µg
Carotene, alpha 45 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 6116 IU 122.32% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 11000 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.89 mg 12.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 830 µg 691.67% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.017 g
Threonine 0.083 g
Isoleucine 0.147 g
Leucine 0.13 g
Lysine 0.099 g
Methionine 0.019 g
Phenylalanine 0.11 g
Valine 0.11 g
Arginine 0.117 g
Histidine 0.036 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 3.74 g 1.36% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 1.6 g 5.71% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.1 g 2.20% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.03 g 0.15% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0.03 g
SFA 18:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.04 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0.04 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.07 g
PUFA 18:2 0.063 g
PUFA 18:3 0.007 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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