食物营养成分:
羽衣甘蓝,水中煮熟,不加盐

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食物描述:
(fdcid: 169238)
羽衣甘蓝,水中煮熟,不加盐 (Kale, cooked, boiled, drained, without salt)
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
36

% 每日需量*
总脂肪 1.21g 1.6%
饱和脂肪 0.17g 0.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
16mg 0.7%
总碳水化合物 5.3g 1.9%
膳食纤维 4g 14.3%
总糖量 1.21g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2.94g 5.9%

维生素D 0mcg 0%
150mg 11.5%
0.84mg 4.7%
144mg 3.1%
维生素A 146 mcg 16.2%
维生素C 17.8mg 19.8%
硫胺素 0.06mg 5.3%
核黄素 0.14mg 10.8%
烟酸 0.46mg 2.9%
维生素B6 0.06mg 3.7%
叶酸 65mcg DFE 16.2%
42mg 3.4%
25mg 6%
0.27mg 2.5%
胆碱 0.4mg 0.1%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Kale Salad
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 44 kcal, 报告数值: 36 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 5.3 21.20 48.3% 45-65%
蛋白质 2.94 11.76 26.8% 10-35%
总脂肪 1.21 10.89 24.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 65 µg 16.25%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 4 g 14.29%
钙 Calcium, Ca 150 mg 11.54%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 418.5 µg 348.75%
维生素 A Vitamin A, IU 2,915 IU 58.30%
锰 Manganese, Mn 0.542 mg 23.57%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 17.8 mg 19.78%
Folate, food 65 µg 16.25%
Folate, DFE 65 µg 16.25%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 146 µg 16.22%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.14 mg 10.77%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.61 mg 10.73%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 89.82 g
能量 Energy 36 kcal 1.80% 2,000 kcal
Energy 151 kJ
蛋白质 Protein 2.94 g 5.88% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 1.21 g 1.55% 78 g
Ash 0.73 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 150 mg 11.54% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.84 mg 4.67% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 25 mg 5.95% 420 mg
磷 Phosphorus, P 42 mg 3.36% 1,250 mg
钾 Potassium, K 144 mg 3.06% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 16 mg 0.70% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.27 mg 2.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.067 mg 7.44% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.542 mg 23.57% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.9 µg 1.64% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 17.8 mg 19.78% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.063 mg 5.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.14 mg 10.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.457 mg 2.86% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.17 mg 3.40% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.063 mg 3.71% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 65 µg 16.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 65 µg 16.25% 400 µg
Folate, DFE 65 µg 16.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 0.4 mg 0.07% 550 mg
Betaine 0.3 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 146 µg 16.22% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 1731 µg
Carotene, alpha 10 µg
Cryptoxanthin, beta 26 µg
维生素 A Vitamin A, IU 2915 IU 58.30% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 4983 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.61 mg 10.73% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.12 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 418.5 µg 348.75% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.035 g
Threonine 0.131 g
Isoleucine 0.176 g
Leucine 0.205 g
Lysine 0.176 g
Methionine 0.029 g
Cystine 0.039 g
Phenylalanine 0.15 g
Tyrosine 0.104 g
Valine 0.16 g
Arginine 0.163 g
Histidine 0.172 g
Alanine 0.148 g
Aspartic acid 0.263 g
Glutamic acid 0.332 g
Glycine 0.141 g
Proline 0.174 g
Serine 0.124 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 5.3 g 1.93% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 4 g 14.29% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.21 g 2.42% 50 g
Sucrose 0.25 g
Glucose 0.54 g
Fructose 0.42 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.175 g 0.87% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.006 g
SFA 14:0 0.006 g
SFA 16:0 0.156 g
SFA 18:0 0.006 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.102 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0.102 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.66 g
PUFA 18:2 0.286 g
PUFA 18:3 0.371 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0.003 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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