食物营养成分:
蘑菇,褐色,意大利蘑菇,在紫外线光照下,生的

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食物描述:
(fdcid: 168557)
蘑菇,褐色,意大利蘑菇,在紫外线光照下,生的 (Mushrooms, brown, italian, or crimini, exposed to ultraviolet light, raw)
科学名称: Agaricus bisporus
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
22

% 每日需量*
总脂肪 0.1g 0.1%
饱和脂肪 0.01g 0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
6mg 0.3%
总碳水化合物 4.3g 1.6%
膳食纤维 0.6g 2.1%
总糖量 1.72g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2.5g 5%

维生素D 31.9mcg 159.5%
18mg 1.4%
0.4mg 2.2%
448mg 9.5%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.1mg 7.9%
核黄素 0.49mg 37.7%
烟酸 3.8mg 23.8%
维生素B6 0.11mg 6.5%
叶酸 28mcg DFE 7%
维生素B12 0.1mcg 4.2%
120mg 9.6%
9mg 2.1%
1.1mg 10%
胆碱 22.1mg 4%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 28 kcal, 报告数值: 22 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 4.3 17.20 61.2% 45-65%
蛋白质 2.5 10.00 35.6% 10-35%
总脂肪 0.1 0.90 3.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 31.9 µg 159.50%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铜 Copper, Cu 0.5 mg 55.56%
硒 Selenium, Se 26 µg 47.27%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.49 mg 37.69%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.5 mg 30.00%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.8 mg 23.75%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 92.12 g
能量 Energy 22 kcal 1.10% 2,000 kcal
Energy 94 kJ
蛋白质 Protein 2.5 g 5.00% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.1 g 0.13% 78 g
Ash 0.98 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 18 mg 1.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.4 mg 2.22% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 9 mg 2.14% 420 mg
磷 Phosphorus, P 120 mg 9.60% 1,250 mg
钾 Potassium, K 448 mg 9.53% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 6 mg 0.26% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.1 mg 10.00% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.5 mg 55.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.142 mg 6.17% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 26 µg 47.27% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.095 mg 7.92% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.49 mg 37.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.8 mg 23.75% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.5 mg 30.00% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.11 mg 6.47% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 28 µg 7.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 28 µg 7.00% 400 µg
Folate, DFE 28 µg 7.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 22.1 mg 4.02% 550 mg
Betaine 11.1 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.1 µg 4.17% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.01 mg 0.07% 15 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.01 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 1276 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 31.9 µg 159.50% 20 µg
Vitamin D2 (ergocalciferol) 31.9 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 4.3 g 1.56% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0.6 g 2.14% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.72 g 3.44% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.014 g 0.07% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.001 g
SFA 14:0 0.001 g
SFA 16:0 0.007 g
SFA 18:0 0.002 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.002 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0.002 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.042 g
PUFA 18:2 0.04 g
PUFA 18:3 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg

其他营养素 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Stigmasterol 0 mg
Campesterol 2 mg
Beta-sitosterol 0 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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