食物营养成分: 菠菜,生的

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食物描述:
(fdcid: 168462)
菠菜,生的 (Spinach, raw)
科学名称: Spinacia oleracea
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
23

% 每日需量*
总脂肪 0.39g 0.5%
饱和脂肪 0.06g 0.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
79mg 3.4%
总碳水化合物 3.63g 1.3%
膳食纤维 2.2g 7.9%
总糖量 0.42g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2.86g 5.7%

维生素D 0mcg 0%
99mg 7.6%
2.71mg 15.1%
558mg 11.9%
维生素A 469 mcg 52.1%
维生素C 28.1mg 31.2%
硫胺素 0.08mg 6.5%
核黄素 0.19mg 14.5%
烟酸 0.72mg 4.5%
维生素B6 0.2mg 11.5%
叶酸 194mcg DFE 48.5%
49mg 3.9%
79mg 18.8%
0.53mg 4.8%
胆碱 19.3mg 3.5%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 29 kcal, 报告数值: 23 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 3.63 14.52 49.3% 45-65%
蛋白质 2.86 11.44 38.8% 10-35%
总脂肪 0.39 3.51 11.9% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 194 µg 48.50%
铁 Iron, Fe 2.71 mg 15.06%
钾 Potassium, K 558 mg 11.87%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 482.9 µg 402.42%
维生素 A Vitamin A, IU 9,377 IU 187.54%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 469 µg 52.11%
Folate, food 194 µg 48.50%
Folate, DFE 194 µg 48.50%
锰 Manganese, Mn 0.897 mg 39.00%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 28.1 mg 31.22%
镁 Magnesium, Mg 79 mg 18.81%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.189 mg 14.54%
铜 Copper, Cu 0.13 mg 14.44%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.03 mg 13.53%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.195 mg 11.47%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 91.4 g
能量 Energy 23 kcal 1.15% 2,000 kcal
Energy 97 kJ
蛋白质 Protein 2.86 g 5.72% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.39 g 0.50% 78 g
Ash 1.72 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 99 mg 7.62% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.71 mg 15.06% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 79 mg 18.81% 420 mg
磷 Phosphorus, P 49 mg 3.92% 1,250 mg
钾 Potassium, K 558 mg 11.87% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 79 mg 3.43% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.53 mg 4.82% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.13 mg 14.44% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.897 mg 39.00% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 1 µg 1.82% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 28.1 mg 31.22% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.078 mg 6.50% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.189 mg 14.54% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.724 mg 4.52% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.065 mg 1.30% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.195 mg 11.47% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 194 µg 48.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 194 µg 48.50% 400 µg
Folate, DFE 194 µg 48.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 19.3 mg 3.51% 550 mg
Betaine 102.6 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 469 µg 52.11% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 5626 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 9377 IU 187.54% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 12198 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.03 mg 13.53% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.18 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 482.9 µg 402.42% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.039 g
Threonine 0.122 g
Isoleucine 0.147 g
Leucine 0.223 g
Lysine 0.174 g
Methionine 0.053 g
Cystine 0.035 g
Phenylalanine 0.129 g
Tyrosine 0.108 g
Valine 0.161 g
Arginine 0.162 g
Histidine 0.064 g
Alanine 0.142 g
Aspartic acid 0.24 g
Glutamic acid 0.343 g
Glycine 0.134 g
Proline 0.112 g
Serine 0.104 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 3.63 g 1.32% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 2.2 g 7.86% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.42 g 0.84% 50 g
Sucrose 0.07 g
Glucose 0.11 g
Fructose 0.15 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0.1 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.063 g 0.32% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.01 g
SFA 16:0 0.049 g
SFA 18:0 0.004 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.01 g
MUFA 16:1 0.005 g
MUFA 18:1 0.005 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.165 g
PUFA 18:2 0.026 g
PUFA 18:3 0.138 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg
Phytosterols 9 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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