食物营养成分: Amaranth leaves, raw

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食物描述:
(fdcid: 168385)
Amaranth leaves, raw
科学名称: Amaranthus spp.
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
23

% 每日需量*
总脂肪 0.33g 0.4%
饱和脂肪 0.09g 0.5%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
20mg 0.9%
总碳水化合物 4.02g 1.5%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2.46g 4.9%

维生素D 0mcg 0%
215mg 16.5%
2.32mg 12.9%
611mg 13%
维生素A 146 mcg 16.2%
维生素C 43.3mg 48.1%
硫胺素 0.03mg 2.2%
核黄素 0.16mg 12.2%
烟酸 0.66mg 4.1%
维生素B6 0.19mg 11.3%
叶酸 85mcg DFE 21.2%
50mg 4%
55mg 13.1%
0.9mg 8.2%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 29 kcal, 报告数值: 23 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 4.02 16.08 55.7% 45-65%
蛋白质 2.46 9.84 34.1% 10-35%
总脂肪 0.33 2.97 10.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 85 µg 21.25%
钙 Calcium, Ca 215 mg 16.54%
钾 Potassium, K 611 mg 13.00%
铁 Iron, Fe 2.32 mg 12.89%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1,140 µg 950.00%
维生素 A Vitamin A, IU 2,917 IU 58.34%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 43.3 mg 48.11%
锰 Manganese, Mn 0.885 mg 38.48%
Folate, food 85 µg 21.25%
Folate, DFE 85 µg 21.25%
铜 Copper, Cu 0.162 mg 18.00%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 146 µg 16.22%
镁 Magnesium, Mg 55 mg 13.10%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.158 mg 12.15%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.192 mg 11.29%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 91.69 g
能量 Energy 23 kcal 1.15% 2,000 kcal
Energy 97 kJ
蛋白质 Protein 2.46 g 4.92% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.33 g 0.42% 78 g
Ash 1.5 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 215 mg 16.54% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.32 mg 12.89% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 55 mg 13.10% 420 mg
磷 Phosphorus, P 50 mg 4.00% 1,250 mg
钾 Potassium, K 611 mg 13.00% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 20 mg 0.87% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.9 mg 8.18% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.162 mg 18.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.885 mg 38.48% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.9 µg 1.64% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 43.3 mg 48.11% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.027 mg 2.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.158 mg 12.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.658 mg 4.11% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.064 mg 1.28% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.192 mg 11.29% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 85 µg 21.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 85 µg 21.25% 400 µg
Folate, DFE 85 µg 21.25% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 146 µg 16.22% 900 µg
Retinol 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 2917 IU 58.34% 5,000 IU
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1140 µg 950.00% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.031 g
Threonine 0.099 g
Isoleucine 0.119 g
Leucine 0.195 g
Lysine 0.127 g
Methionine 0.036 g
Cystine 0.029 g
Phenylalanine 0.133 g
Tyrosine 0.08 g
Valine 0.137 g
Arginine 0.121 g
Histidine 0.052 g
Alanine 0.139 g
Aspartic acid 0.229 g
Glutamic acid 0.292 g
Glycine 0.132 g
Proline 0.121 g
Serine 0.111 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 4.02 g 1.46% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.091 g 0.46% 20 g
SFA 14:0 0.001 g
SFA 16:0 0.073 g
SFA 18:0 0.012 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.076 g
MUFA 18:1 0.076 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.147 g
PUFA 18:2 0.145 g
PUFA 18:3 0.002 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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