食物营养成分: 面粉，全麦，未强化

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食物描述:
(fdcid: 790085)
 面粉，全麦，未强化 (Flour, whole wheat, unenriched)
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		370
% 每日需量*
总脂肪 2.73g 3.5%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 3mg 0.1%
总碳水化合物 71.2g 25.9%
膳食纤维 10.6g 37.9%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 15.1g 30.2%
维生素D 0mcg 0%
钙 38mg 2.9%
铁 3.86mg 21.4%
钾 376mg 8%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.5mg 42%
核黄素 0.13mg 9.8%
烟酸 5.55mg 34.7%
维生素B6 0.27mg 15.8%
叶酸 39mcg DFE 9.8%
磷 352mg 28.2%
镁 136mg 32.4%
锌 3.24mg 29.5%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Whole Wheat Unenriched Flour
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (370 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 71.2 284.80 77.0% 45-65%
蛋白质 15.1 60.40 16.3% 10-35%
总脂肪 2.73 24.57 6.6% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 10.6 g 37.86%
蛋白质 Protein 15.1 g 30.20%
铁 Iron, Fe 3.86 mg 21.44%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
锰 Manganese, Mn 3.56 mg 154.78%
钼 Molybdenum, Mo 58.5 µg 130.00%
铜 Copper, Cu 0.452 mg 50.22%
硒 Selenium, Se 23.6 µg 42.91%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.504 mg 42.00%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.55 mg 34.69%
镁 Magnesium, Mg 136 mg 32.38%
锌 Zinc, Zn 3.24 mg 29.45%
磷 Phosphorus, P 352 mg 28.16%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.268 mg 15.76%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 9.44 g
能量 Energy 370 kcal 18.50% 2,000 kcal
Energy 1550 kJ
Nitrogen 2.41 g
蛋白质 Protein 15.1 g 30.20% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 2.73 g 3.50% 78 g
Ash 1.56 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 38 mg 2.92% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.86 mg 21.44% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 136 mg 32.38% 420 mg
磷 Phosphorus, P 352 mg 28.16% 1,250 mg
钾 Potassium, K 376 mg 8.00% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 3 mg 0.13% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 3.24 mg 29.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.452 mg 50.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 3.56 mg 154.78% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 23.6 µg 42.91% 55 µg
钼 Molybdenum, Mo 58.5 µg 130.00% 45 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.504 mg 42.00% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.128 mg 9.85% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.55 mg 34.69% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.268 mg 15.76% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 39 µg 9.75% 400 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 71.2 g 25.89% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 10.6 g 37.86% 28 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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