食物营养成分: Oats, whole grain, steel cut

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食物描述:
(fdcid: 2346397)
 Oats, whole grain, steel cut
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		381
% 每日需量*
总脂肪 5.8g 7.4%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 0.31mg 0%
总碳水化合物 69.75g 25.4%
膳食纤维 11.95g 42.7%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 12.51g 25%
维生素D 0mcg 0%
钙 51.34mg 3.9%
铁 3.8mg 21.1%
钾 375.9mg 8%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.33mg 27.8%
烟酸 0.93mg 5.8%
维生素B6 0.12mg 7%
叶酸 29.99mcg DFE 7.5%
磷 417.3mg 33.4%
镁 128.6mg 30.6%
锌 2.84mg 25.8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (381 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 69.75 279.00 73.2% 45-65%
蛋白质 12.51 50.04 13.1% 10-35%
总脂肪 5.8 52.20 13.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Total dietary fiber (AOAC 2011.25) 11.95 g 42.68%
蛋白质 Protein 12.511 g 25.02%
铁 Iron, Fe 3.801 mg 21.12%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钼 Molybdenum, Mo 163.5 µg 363.33%
锰 Manganese, Mn 3.414 mg 148.43%
生物素 Biotin (维生素 B7) 22 µg 73.33%
硒 Selenium, Se 29.04 µg 52.80%
铜 Copper, Cu 0.411 mg 45.70%
磷 Phosphorus, P 417.3 mg 33.38%
镁 Magnesium, Mg 128.6 mg 30.62%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.334 mg 27.82%
锌 Zinc, Zn 2.843 mg 25.85%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 10.14 g
能量 Energy (Atwater General Factors) 381.248 kcal 19.06% 2,000 kcal
Energy (Atwater Specific Factors) 379.2081 kcal
Nitrogen 2.146 g
蛋白质 Protein 12.5112 g 25.02% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 5.8 g 7.44% 78 g
Ash 1.798 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 51.34 mg 3.95% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.801 mg 21.12% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 128.6 mg 30.62% 420 mg
磷 Phosphorus, P 417.3 mg 33.38% 1,250 mg
钾 Potassium, K 375.9 mg 8.00% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 0.3113 mg 0.01% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.843 mg 25.85% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.4113 mg 45.70% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 3.414 mg 148.43% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 29.04 µg 52.80% 55 µg
钼 Molybdenum, Mo 163.5 µg 363.33% 45 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.3338 mg 27.82% 1.2 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.9263 mg 5.79% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.1189 mg 6.99% 1.7 mg
生物素 Biotin (维生素 B7) 22 µg 73.33% 30 µg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 29.99 µg 7.50% 400 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 69.7508 g 25.36% 275 g
Total dietary fiber (AOAC 2011.25) 11.95 g 42.68% 28 g
High Molecular Weight Dietary Fiber (HMWDF) 11.21 g
Low Molecular Weight Dietary Fiber (LMWDF) 0.7024 g
Beta-glucan 3.625 g
Starch 54.9 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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